上海这8家主题咖啡馆，带来的惊喜可不止一杯咖啡

2017-04-13 本文已影响0人壹杯加咖啡coffee

如果说“一座适合自行车出行的城市，才会使人更幸福”，那么这个幸福感爆棚的城市也不会缺少另一样东西，那就是咖啡馆。

有人说过“我认为不论从什么角度，这个城市，多一间咖啡馆总是好事”，的确，喝到一杯好咖啡的便利程度，从某种程度上反映着一个城市多样性的活力。

可能待久了，你常去的咖啡馆也就那几间，不过这次我们带路，体验一些特别的咖啡小馆，聊一聊这些咖啡“小”馆里的“大”咖啡（顺路的话，去坐坐喝一杯咖啡吧）。

//Paras pop-up COFFEE BAR//

咖啡+报纸 hello good day

如果逛到圣母大堂新乐路教堂，便会发现大家熟悉的Paras在斜对角开了个报亭咖啡馆。老店里的“hello good day”灯标被带到了这里，闪着熟悉温暖的霓虹色。原来是老店因为翻修暂停营业了，但咖啡还是照常供应。

门口的报摊，并非摆设，每天供应7-8种报纸，早晨售出的每杯咖啡还会附送一份《新闻晨报》。而捆扎成坨的废旧报纸代替了座位，不赶着离开的客人可以坐在临时的板凳上喫喫咖啡，嘎嘎讪胡。

值得一提的是，店内三种常规奶咖上动了些小心思，经常喝到埃塞俄比亚水洗的手冲单品，却难得有干净的水洗非洲豆做意式咖啡。这里的常规意式就是一支来自埃塞俄比亚的水洗耶加雪菲，无论你爱牛奶咖啡怎么的搭配比例，都能感受到满满的水果花香。如果黑咖啡手冲单品选择困难，来杯水洗耶加雪菲的美式也是不错呢！

店里还为不喝咖啡的客人准备了可爱的饮品——牛奶奇诺，打发好的牛奶配上蜂蜜+可可粉。

坐标：徐汇区新乐路80号

营业时间：早8：00——晚18：00

推荐品尝：澳白

// FUMICOFFEE//

咖啡+科学家

就像墙上发光的咖啡壶一样，一家小而精致的咖啡屋闪亮到让你不得不把目光投向它。咖啡店的大手笔设计也是惊艳十足，所谓摩登，也是用简单的颜色和精致的材料做到不简单的效果。搭配镜面的银色桌椅，黑色波浪天花板，还有黑白交错的砖瓦墙面，具有空间感与设计感的现代工业风夺人眼球。

▲意大利设计师Alberto Caiola所设计的意式摩卡壶墙面

他们家咖啡豆的选择也没有那么苛刻，像是做化学实验一样，尝试新的特色咖啡。比如在咖啡里面混入二氧化碳和氮气，就如同刚倒入杯子里啤酒一般，飘着一层厚厚的泡沫。既轻松又有趣，赶走了普通咖啡的那股生硬与俗气。

坐标：静安区富民路215号

营业时间：早8：00——晚18：00

推荐品尝：拿铁、澳白、扎咖啡（nitro coffee）

// MellowerCOFFEE//

咖啡+棉花雨

Mellower Coffee也就是麦隆咖啡，是中国的咖啡连锁店，但是对于咖啡的品质一点都不马虎。主打用创意的方式来经营自己品牌，也让这家店受到了大众的追捧。曾经获得过无数德尔拉花比赛的大奖，让这里的拉花工艺做到如火如荼的地位。

当然还有最具颜值和意境的“甜心雨”也成为了这里的招牌，热烘烘的咖啡上面有一团像棉花一样下着雨的云。是不是很奇妙？

坐标：静安区铜仁路88号、卢湾区济南路9号、申长路688号虹桥天地购物中心5号楼1楼、铜川路68号弘基时尚中心一楼、吴中路1263号剪刀石头布家具商场B栋1F

营业时间：早8：00——晚22：00

推荐品尝：甜心雨、浪漫富士山

// 1B+壹杯加COFFEE//

咖啡+银行/机器人

1B+壹杯加是家设计感十足的咖啡店，走上工业复古风，有点极简、有点geek、有点超现实的科技感，在搭配炫目的霓虹色彩，给人眼前一亮的感觉。坐落在同协路的店铺虽然拥有宽敞的空间, 可是却非常容易让人错过, 简约统一的店面甚至没有设立任何室外的宣传, 但是内部复古风格与机器人现代化的装修结合，让人眼前一亮。

坐标：长宁区同协路272号5A-5C、延安西路1612号

营业时间：早9：00——晚18：00

推荐品尝：拿铁、美式咖啡

// TASTE SPACE Shop&Cafe//

咖啡+买手店

这家高颜值的咖啡馆，位于田子坊侧门，完美地避开了日月光出口汹涌人流。不同于田子坊的狭隘，这里空间倒是宽敞，除了提供咖啡，还是一家为家居爱好者精致打造的买手店。

在嘈杂的田子坊，真可谓闹中取静的舒适空间了。喝完咖啡，还可顺便到隔壁的北欧家具店HAY，淘些好看的宝贝回家，创意的物件不差于宜家。

坐标：康泰路210弄3号105室

营业时间：早12：00——晚20：00

推荐品尝：抹茶拿铁

// 20 Cafe//

咖啡+少女心

20 cafe靠近淮海中路，地理位置方便，可以喝完咖啡去武康路逛逛。这是2016年新开的一家模仿韩国网红店的咖啡馆，店铺本身略小，隐匿在狭仄的小弄堂里。从杯子、桌椅、红墙到阶梯都采用粉红色，难怪吸引大批少女前来自拍、凹造型。阳光好的下午，坐在小院子里看，被玫瑰色包裹，仿佛一下回到青葱年纪，去这种地方先拍照再喝咖啡的节奏啊。