回忆录（五）

作者：周运森    2017年1月

      农业学大寨，搞大集体，一平二调，哪里需要哪里调，坡改梯、旱改水。大批劳力投入大办钢铁，农田荒芜，颗粒无收，加上百年未遇的大旱灾（1959年--1960年），农民闹饥荒。人民公社化，搞大集体，以生产队为单位办食堂，免费就餐，一个生产队一百几十口人，一天三顿饭，吃得盆喊锅叫，半年来，队里的储备粮、战备粮吃得一空，食堂没粮食快开不下去了，霉烂的大米、玉米，都调来吃，几个月下来，也吃空了。发出号召节约用粮，每人每天0.6斤，吃不饱自找代食品，什么蒿枝、玉米棒、玉米壳叶、黄豆叶面等，都是代食品，想尽一切办法把肚子填饱，这些东西毕竟不是人吃的，引起食物中毒，皮破脸肿，浮肿病人逐日增多，有的大小医院也无法救治，有的人饿死了。人们编了顺口溜反映当时的情况：“日上三竿才出坡，我等你来你等我；眼望日落，耳听牛角，稀汤浠水就一钵；稀饭一大盆，好比一面镜；两边起波浪，中间淹死人；那时穷得好突出，出门时才洗衣裤，虽然都是干净的，就是前后补了又补。” 职工每月30斤供应粮，开始每人节约一斤，后来又节约2斤，只剩下27斤。那时肉、油之类根本没有，吃的盐是大颗粒，融化后成浑浊色，也得吃呀！我们是教师，每天办公到深夜，饿得难堪，让炊事员用白水煮菜充饥，真是苦不堪言。未完待续，谢谢阅读。