木薯

周末，回到老家，婆婆说，亲戚送了些木薯过来，要吃的话，就拿去煮。

木薯很好吃，想起它煮熟的样子，我就流口水了。但是，我们怕“醉”。再好吃的食物，我们也有忌讳。

我母亲说，她小时候，粮食很匮乏，木薯很贱生，随便插一节枝干到山头，都能长出很多木薯来，饥荒的年代，许多人用木薯充饥。然而，木薯吃多了，经常发生“醉”的现象。

“醉”就是不省人事。木薯贱生，再干旱再贫瘠的泥土，它也不怕，只要枝干接触土壤，它就拼命吸收养份，重金属也不放过，然后疯狂生长。

吃木薯吃到不省人事，应该是重金属中毒。

有经验的人，见到吃木薯吃到“醉”的，就给这人灌鸡蛋或鸡汤。蛋白质可减轻人体重金属中毒，这人就会醒过来。

因为怕“醉”，在不闹饥荒的年代，父母们都绝不给自家的孩子吃木薯。只有父母嘴馋的时候，偷偷煮一些吃。

我小时候，物质并不丰富，木薯也是挺受欢迎的食物。有一次，邻居热心地送一箩筐木薯给我家，母亲死活不肯要。我流着口水，眼睁睁看着邻居送过来，母亲又送回去，来来回回好几次。我很希望母亲能收下，哪怕一根也好，可惜，最后母亲赢了，邻居不送了。我只能干咽口水。

我埋怨母亲，说我喜欢木薯。其实，母亲也是非常馋木薯，她担心我们吃了会“醉”，她坚决不让她的孩子吃木薯，才坚持不要木薯的，一根都不敢要。而且，这个邻居，是特别的人，母亲不敢领她这个人情。

我小时候只有看别人吃的份。我猜想着那味道应该是番薯的味道，芋头的味道，或者是肉的味道。

我婆婆挺喜欢吃木薯，她有时候见邻居家挖木薯了，会上前去跟别人要一根。

邻居很乐意送，却不会热情地劝我婆婆多要。木薯那么贱生，不用管理，就长一大堆。挖起来当天吃不完，改天就变色坏掉了。能分给别人一起吃掉是好事。就怕别人吃了会“醉”，一般人都不会劝人多拿。别人爱多少，就拿多少，不会强送。这是木薯文化。

这几天，朋友在朋友圈叫卖木薯，一元一斤。白菜都要4元一斤的年代，木薯连白菜价都够不到。它贱生，只能贱卖。

现在是木薯丰收季节。我煮一锅止止口水。毕竟它是纯天然绿色食品，整个生长过程都不喷洒一滴农药，不长一点虫口。

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