水煮麻辣虾滑

水煮麻辣虾滑

自己做东西，因为这样比较卫生，本地没有海虾，所以我都是从青岛那边快递过来

水煮麻辣虾滑

头去掉剥皮，然后把虾肠去掉

然后剁成泥，家里有料理机，就直接用料理机去打

加入少许盐，一点料酒，再加入点黑胡椒粉，加入少许淀粉，向同一个方向搅拌

水煮麻辣虾滑

准备材料，姜葱蒜，八角红辣椒壳。

水煮麻辣虾滑

豆芽必须要用蔬果清洁剂去浸泡去除一些不良物质

加少许油放入八角，花椒，热一下放入豆瓣酱，炒一下放入生姜，大蒜，葱花

然后加水

放豆芽金针菇

放虾滑这里必须要用一个小勺子，勺子在汤锅里面蘸一下，然后取你认为小分量的虾滑下锅，每次勺子都要跟着下锅一下，才不会沾

水煮麻辣虾滑

不是一般的好吃