从田园到味蕾，牛奶水果玉米的祖辈传承路

小时候，父亲总带我到山上的田园，鸟语花香，麦穗两歧。每年夏天都会到田园里喝着山泉，吃着蔬果，享受着大自然的馈赠。

转眼间二十年过去了，村里的变化也越来越大，从瓦房到高楼，从烛火到彩灯，哥哥也进了城里读书工作。然而，门前的流溪不再饮用，集市购买的蔬果也不再生吃。

记得那年哥哥想用城里的农药和技术做温室种植，而父亲坚持着祖辈的方式。吵了一架之后，双方不再提及，毕竟父亲是倔强的。

父亲留给我的是他耕种了四十三年的田园。而我与父亲坚守的是祖辈的种植职责，也许是精神的传递，也许是对于儿时美好的坚守。

每年一月，我都会与父亲一同播种，今年也不例外。经历长达四个月的悉心栽培，终于迎来了丰收的季节。

用祖辈传承下来的种植技术，第一批牛奶水果玉米果熟蒂落。高山气候充足的阳光，更多的光合作用时间，使得糖分迅速的沉淀在饱满的颗粒中。每一颗都水份饱满，口感清脆，一咬下去就像是嫩水梨般爽口多汁，淡淡天然牛奶香气留存在口中，回荡在食道与胃中。

大自然总是那么美妙，把美好的食材藏匿于这小小的颗粒中，而酿汁却不忍埋没，把每一个颗粒都膨胀至饱满，从茎部到玉米须都由内而外散发着佳肴的气息，让大人小孩都一口接一口。

经过四个月的洗礼，淀粉与水分在玉米颗粒相融相通。当颗粒在搅拌中破碎后，汁液在水中快速渗透，糖分迅速溶解，一杯佳酿由此诞生。

人生有此美味，足矣！这也是祖祖辈辈传承下来的财富。踏夏而来，我想父辈也不曾想把美味占为己有，而是传递给更多的人一同分享。

每天我们都会统计好订购数量，第二天在天没亮的时候到玉米地中，把经过整夜呼吸作用糖分牢牢锁在颗粒中的玉米采摘下来，这是极好的时间，也是父辈说教导的工艺。我想更多的是把最美好的佳肴与你分享，把父辈坚守种植工艺的硕果呈现给更多的人，看到他们心满意足地享受美食。