那些年，那些令人释怀的高茶
就我而言，美食，美景和朋友总是High Tea的重点，如果说男人们把酒畅饮以于痛苦中解脱，女人们相约饮茶也许就是倾述的最好方法。不管生活中遇到什么，品过靓茶，赏过美景，通过挚友的抚慰，都可以重整心情，露出漂亮的甜牙迎接明天的太阳。那些年，甜牙品过的高茶，无论是酒店出品还是私人炮制，都值得推荐。
香港洲際酒店 Lobby Lounge
尖沙咀 梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂
10年好友相见，甜牙选择View和Service Top 1的洲际英式下午茶。下午1点到6点，两位轻熟女仰靠在柔软的沙发上，伴着悦耳的乐队演奏，互相述说着各自的故事，全然不知时间的流逝。
洲际的下午茶是高贵传统的代表作，中式Set适合孝敬长辈，西式则老少皆宜。茶推荐Earl Grey，砖红色的英式茶壶很是讨喜。不过个人觉得洲际的食物有些中看不中吃，松饼的分量很大，但是相对缺少精致的感觉；甜品和咸点味道上也未有惊艳之感，只是中规中矩。
不管怎样，以传统英式高茶的审美评价，以维港美景著称的洲际绝对值回票价。
Grand Salon
大嶼山 香港迪士尼樂園酒店3樓
既然是Disney Hotel的下午茶，吃的当然是童趣梦幻主题！米奇头形的scone和奶油，小猪班尼的cookies，维多利亚主题的酒店装饰...甜牙那颗不老童心被瞬间激发咯，仿佛暂时逃离快节奏的中环而置身于小时候憧憬的童话世界。这里更是很多家庭谈下午茶的不二之选，亲子高茶Top 1。
酒店的后花园还有城堡，花园，绿茵迷宫和蔚蓝的海，不管什么烦心事都会烟消云散！下次去Disney一定要顺便到访才好。
Woobar
尖沙咀 柯士甸道西1號香港W酒店6樓
作为香港最型格的设计主题酒店，Woobar充满了年轻和活力（因此也是网红的至爱和聚集地）。这里工作日提供丰富的High Tea Set, Weekend下午才会供应甜牙至爱的Tea Buffet！
望着眼花缭乱的finger food，甜牙简直开心到极限，每一款都夹来品尝（当时眼中只有吃，全然冷落了身旁的寿星九叔><）。Woobar的咸点非常出色，甜点同样精致，更有多款cocktail以供选择，这是有别于大多数传统英式下午茶的一处。
夜晚的Woobar更是单身男女撒欢的圣地，时不时都会举办pool-side party，不过甜牙就未曾涉及了。
Le Café de Joël Robuchon
尖沙咀 廣東道17號海港城港威商場
红黑的搭配总是给人带来简约不做作的时代感，就像Le Café de Joël Robuchon，摆放在红黑三层塔上的长方形茶点，不仅卖相好感十足，味觉上更是满足的升华。
其实甜牙对这里念念不忘的是绝无仅有的Ice Cream Flower。如果有男生送这朵花给我，我一定会超级感动，然后大口把它吃掉^^
Hooray Bar & Restaurant
銅鑼灣 告士打道280號世貿中心5樓
在屋顶品着我的茶，在屋顶想我爱的人。香港高楼林立，是否有冲破视野，凝视蓝天的期许？趁着蓝天阳光还在，不如去热闹的铜锣湾屋顶嘆高茶。Hooray的高茶走泰式风，有男人喜欢的沙爹串烧和热带水果甜品，最适合和暧昧的或是亲爱的他一起享用。无论是在午后的阳光下品高茶，还是在傍晚的清风中喝小酒，都能让你们的感情升温。
C'est La B
金鐘 金鐘道88號太古廣場2樓
香港的高茶，除了三层塔之外还有一个永恒的经典 - Club Sandwich。C'est La B的rainbow sandwiches，就像它的rainbow cake一样，以绚丽的颜色和丰富的口感著称。第一次，有一种看着三明治而不忍下口的感觉，就连咸点品鉴能力一般的甜牙都被俘获了。
The Tea Room by Antique Patisserie
中環 美輪街2號地下
很多人形容Antique的High Tea是一次“困难重重”的体验，的确，这里不仅位置隐蔽，而且预定的步骤也有些麻烦。但是一旦能够有幸来到，它一定是令你难忘的High Tea。
甜牙最爱这里法国浪漫小镇风的布置，更念念不忘这里超级美味松化的scone，绵密顺滑的clotted cream和crunchy的咸点酥饼。上次到访以后，甜牙更是在心中发誓一定要带田园贵妇风的妈咪再次体验，享受母女俩情如姐妹的亲密时光。
DK Cuppa Tea
中環 士丹頓街16A地下
数年前有一本很著名的书《You are what you eat》，身处香港这个节奏飞快的城市，每日都一刻不停的忙绿，大家是否会停下脚步，享受短暂的休憩；为了生活，自己的身体受到了怎样的虐待呢？
这是一间已用心经营10年的香薰小铺，最近以健康食疗为主题，推出Good for your body的轻怡High Tea Set。最适合正在减肥却忍不住嘴，或是重视健康饮食的都市中人。吃着对身体有益的食物，品着chocolate lavender tea，间中飘来阵阵的香薰芳香，紧绷的神经顿时放松了下来。
若有闲情逸致，还可以移步到2楼体验香薰疗法，离开时更可挑选几包花茶，所谓送人健康，手有余香。
Sogno Cafe+
中環 威靈頓街97號威利大廈2樓D室
在威灵顿街的破旧砖楼中，隐藏着一间充满爱意的楼上咖啡室。它是一段浪漫而感人至极的爱情故事结晶，甜牙也有幸见到了故事的两位主角：漂亮空姐和深情大叔。甜牙觉得爱情中最重要的，就是两个人能够互相信任，同时欣赏和支持各自的梦想；倘若能有共同的爱好而一起用心经营一间小店，更是甜蜜至极，不能更加幸福！
在爱情的滋润下，小店的High Tea Set也令人感到甜蜜而满足。贴心的店员会细致的介绍三层塔的内容，并按照客人的喜好推荐花草茶包，这是酒店高茶中未有的体验。
安娜花园
深圳 蛇口中心路 宝能太古城北区
国内或许没有香港如此浓厚的高茶文化，就深圳而言，刨除酒店标准出品以外，自主经营的合格高茶更是少之又少。安娜花园是甜牙力荐的深圳高茶圣地，这里的High Tea Set不仅形式多样，更是好玩又好吃！除了传统的三层塔以外，还有幸福摩天轮，粉红棉花糖和草莓乐园，猜猜棉花糖下面藏着的是什么美味呢？
作为一个椅子控，甜牙推荐这里的另一个重点就是座位。少女风的兔女郎高椅，前卫的鸟笼吊椅，舒适的双人沙发...让选择性恐惧症如何是好？！
那些年，那些令人释怀的高茶。那些生命中经过的人，有些从此形同陌路；那些如电影一样的片段，有些在脑海中被永久的删除；唯这些陪伴着一路走来的人，这些点滴积累下来的感情，才是一生中永恒的宝藏。
