螺蛳粉拯救了我的食欲

文丨含含

最开始我对螺蛳粉的印象就是味道怪，记得大学西门旁有一家广西螺蛳粉店，每次路过，我都屏住呼吸加快步伐，想赶紧逃离这个让人感觉不舒服的地方。
更别说尝一次螺蛳粉了，闻着就打心里拒绝这样儿食物，哪里还有心情吃它。

事实是，在毕业后的一年，突发奇想，要不尝试一下？
网络上这么多螺蛳粉的好评以及美食博主的赞不绝口，我的好奇心也被勾起来，臭豆腐在美食界尚有一席之地，臭豆腐我都敢吃，螺蛳粉？来，下单！

真理是是实践出来的，这话是真的。
自从尝过一份螺蛳粉后，我的新世界大门就被打开了，就这么被螺蛳粉撩的欲罢不能，酸辣粉麻辣烫什么的，以前的最爱统统打入冷宫，我的胃已经接纳了螺蛳粉，它变成了我菜单上的常客。

螺蛳粉的那股味道是里面的一味配料——酸笋散发出来的，穿透力极强，真的是妥妥的生物“毒气”弹，倘若想逼迫一个讨厌螺蛳粉的人做什么事，OK，端一碗螺蛳粉放在他面前，什么条件都会答应的。

即使我这么喜爱吃螺蛳粉，我对这个味道也是颇有微词。
是这样的，每次吃过螺蛳粉，回家后我需要把全身的衣服都换下来洗，包括头发，最好赶紧洗个澡，刷个牙，如果身上的味道带进了卧室，简直是有点不能忍受的。

记得有一次，晚上吃过螺蛳粉回家后没有洗头，结果一晚上被窝里都是螺蛳粉的味道，真是酸爽！
或者是，超想吃螺蛳粉，回家换上最简单的衣服，再下去吃，省去一些麻烦。

有生活上的不方便，也挡不住爱吃螺蛳粉的脚步。

没有食欲时，首选螺蛳粉；心情低落，螺蛳粉开胃；工作不顺，来一碗螺蛳粉加个鸭胗；生活里遇到小问题，OK，老板，一份招牌螺蛳粉加份腐竹；独自在他乡异地，倍感孤独，啥也别说了，一碗螺蛳粉妥妥的安排上，没话讲了。 辣子多加一些吃起来更爽

如果有什么事情暂时解决不了，看着一碗螺蛳粉端上来，心情就会好很多，食物可以治愈心情，就我个人的体验来说，这是真的，有想吃的食物，吃到喜欢的食物，我就感觉自己是真实存在的。

有些事情无法改变和控制。
我唯一能做的，是坐在桌子前，等待螺蛳粉的制作，看着它被端上来，拿起筷子，吃着自己喜欢的美食，这一刻，这些就是我可以拥有的幸福。

写着写着，又想吃螺蛳粉了，螺蛳粉店里见~