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茶画篇 | 清代中国茶产业链全图

2021-04-10  本文已影响0人  福茶之心

在网上发现一组生动的古代作茶图,从茶树的种植到采茶,制茶再到出售,细腻生动地再现了一片茶叶的来龙去脉。作者不详,下面让我们随着画自己来推敲一二吧。

播种

房前屋后,阡陌纵横,刚看到的时候很诧异,茶树怎么是播种出来的。忽然想起之前查过的资料,在古代人意识中,茶只能从种子萌芽,不能枝生或移植,因此茶树象征着专一,象征着至性不移,是爱情和婚姻的象征,在多个民族的聘礼中,茶是必备之物。

施肥 锄地

锄禾日当午。树下的午餐似乎能闻见香味,好想看看古人吃些什么。日出而作,日落而归,古时农人的真实写照。

采茶

采茶:又是一年采茶忙,劳作图中出现了美丽的采茶姑娘。

炒茶 揉茶与筛茶

炒茶是一门功夫。釜底柴薪炉火正旺,铁锅中茶青翻炒的速度决定成茶的质量。炒茶图中的左侧,身着清代官服的官员是否就是传说中的茶监?即政府设计的种茶、制茶,茶叶销售和收茶税的专管员。

挑茶

撵揉成形,晾晒。

晒茶

茶中细嫩者,诸如:雀舌,需经过挑选,除在采茶时有分细嫩与否外,在晒茶前亦要将茶梗和杂质去除,有些品种的茶叶还需舂成粉状。

水路运输

看到这里越来越感觉这是一批即将远行的茶,成熟的茶叶制作生产,便捷水路运输,官员的参与,这里可是江浙一带?

行商

越来越声势浩大,洋人的出现印证了中国茶的美妙。一片茶叶漂洋过海,带来的影响远远超出想象。

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