炖羊肉和写作

生活就像过山车呀，昨天还情绪低落得不行，今天快乐到飞起来。

原来那句话是真的呀，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有就再加一锅羊排。

今天约了几个朋友马莲台野炊，孩子们挖萝卜，摘柿子，打枣儿，玩儿得不亦乐乎。

而我，早起准备食材，第一次尝试了灶台炖肉。在突然停水的情况下，也依然没有乱了阵脚，非常成功地炖了一大锅肉肉。

孩子们和大人们吃得满嘴流油，直竖大拇指。

其实写作和做饭一样，都是需要精雕细琢，文火慢炖的。

这一锅羊肉，先是冷水下锅，待水煮沸，用勺子撇掉漂浮在表面的血沫，放入葱姜和调料包。大火滚半小时，加入盐和鸡精调味，继续炖煮，直到汤汁浓稠，肉质软烂。

学习写作，先广泛涉猎，选取自己想要耕耘的方向。专注朝这一个方向努力，不停地写，不断拆解文章，等到文笔成熟，再使用技巧，慢慢形成自己的风格。

做饭非要等到火候到了，才能软烂鲜香；

写作也必须得经历时间的淬炼，才能信手拈来。

其实抛开这两项，生活中的每一项都是如此。

今晚送娃儿学围棋，碰上了之前培训学校的同事小曹。

小曹离职后，与媳妇开起了夫妻档。最初班上只有5、6个学生，还是之前跟着小曹上过课的。学费凑一凑，刚刚够房租的费用。

今年大半年因为疫情没有开课，小曹夫妻两个的生活过得很难。但他没放弃，学校复课后，他就开始四处招生。

努力和坚持让他收获了好口碑，现在周末班满满当当，甚至还萌生了想要聘请老师的想法。

虽然他说得轻描淡写，但今年的环境，我们可想而知他们的艰辛。

谁不是一边打落了牙齿，一边咬牙坚持？

才写了200多天，就矫情，矫情给谁看呢？

不开心，失落了，就去做点儿开心的事儿，调整好状态，再出发吧！

最后说一句，今天的羊肉真滴很好吃哦~小伙伴们已经约下次的铁锅炖鸡啦~如果我写不下去了，就去开个饭店呗，人生不能少了折腾！