无戒学堂第五期心情随笔散文

女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊!

2019-06-30  本文已影响44人  da27acbd8df5
女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊!

从来都是被家人宠成了小公主,个性要强又任性,有时候家人会说:你四体不勤,五谷不分,以后可怎么办哟!

那时的我天真烂漫,对任何事情都充满了好奇心,热爱生活。仿佛这世间的一切美好都在我手中。

念书的时候,在学校吃住,最喜欢去食堂阿姨那里打一份油焖茄子,要么就是麻婆豆腐,特别下饭。

第一次下厨是为了爸爸妈妈,那时刚毕业和他们住在一起,不忍心看他们白天劳累奔波,晚上还要辛苦做饭,于是我下班回家就做饭给他们吃。

第一次是做莴笋烧腊鸭,可惜我加了好几次水,莴笋炖烂了,味道不是很好。

女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊!

后来一个人搬出去生活,早上起床也会穿戴整齐吃个早餐,再去菜市场一样样仔细挑选食材,存放好。

下班后做一顿丰盛的晚餐,邀请老大爸爸和老妈品尝。

冬天的时候,突发奇张想吃虾,买了一斤半的虾,拿回家仔细挑了虾线,用料酒去腥,待用,姜蒜爆香,再倒入河虾翻炒。

再放入辣椒,焖两分钟,出锅装盘,再撒上切段的香菜做装饰,精致又美味。

上班的时候,吃工作餐,做喜欢的一道菜就是香菇蒸排骨,正巧家里还有上次买的黑豆豉。

于是细想一下不能浪费材料,打算做一道豆豉蒸排骨。

先将排骨洗净沥干,放入生抽,鸡精腌制15分钟,再均匀撒上一些豆豉,放入锅内蒸,大概20分钟。

再撒入薄薄一层葱花,一盘广式豆豉蒸排骨就出锅了。排骨的鲜味伴着葱的清香,让人馋的口水直流。

还记得有一日早早下班,还不到4点半,匆忙去菜市场买菜,通常我每次做什么菜都在记事本上列了一个清单,这样做事有条不紊。

当时正值双十一,在良品铺子买了一大堆零食,麻辣兔头,兔丁,兔腿,袋装牛排,鸡肾,开心果,腰果,芒果片,酸奶片,板栗等等,一大堆零食。

爸爸妈妈过来了,也送给他们一些,还特意买了水果。我想让他们过得开开心心的。

记得那次一共做了四菜一汤:爆炒兔丁,蒜蓉菜心,洋葱炒木耳,爆炒鱿鱼,鲫鱼豆腐汤。

女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊! 女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊! 女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊!

冬季的我,特别好吃,就像一只待冬眠的动物要储存粮食一样,很想吃肉。

恰巧爷爷奶奶托人给我寄来了一只新鲜大肥鸭,还有一袋新鲜猪小肠,都是处理好的,待炒就行了。

我用一半的鸭子炒青椒,一半用来煲老鸭汤,奈何枸杞放多了,鸭子太肥,显得汤有点油。(图请忽略不计)

猪小肠用来炒酸菜,加入切碎的朝天椒,味道一绝。

另外还配了几道菜,蒜薹炒肉,清炒小白菜。

因为还有客人,那一天我忙了一上午,觉都没睡,本来是上夜班的。

不过看着爸爸吃的那么开心,心里暖暖的。

女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊!

通常我一般都是上通宵晚班,第二天早上买菜,因为贪吃。阿姨说广州的冬天煲羊肉汤既保暖又养身,她说配白萝卜最好。

那时闹出了一个笑话,我傻傻买了一斤多羊肉,以为和羊肉片一样可以用来涮火锅,

一个人吃多没意思,又约上老爸和他的同事一起吃火锅。

还买了一些配菜,豆皮,山药,排骨,肉丸,土豆,豆芽,金针菇,菠菜。

冬天打火锅最合适不过了。

女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊! 女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊!

每次休假的时候,我都会去老妈老大爸爸那边为他们做一顿晚饭,很喜欢做清蒸鱼,因为自己爱吃鱼。

在网上学会了用腌制的黄豆炒青菜,有关豆制的食物,不管是豆腐渣,豆皮,豆豉,毛豆我都通通都爱吃。

还有一道凉菜我特喜欢,老大爸爸说这是猪肠做的,可我觉得它外面是猪皮,里面是猪肉,但是味道Q弹可口,特好吃。

女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊!

这是我自己做的酸辣土豆丝,还有凉拌皮蛋,在网上学的可乐鸡翅!

在老家不管是杀鸡宰鸭,我都很喜欢吃翅膀。鸡肉炸的焦黄里嫰,再倒入可乐着色,待汤汁收干,出锅即可。

爸爸说很喜欢吃我做的酸辣土豆丝呢,做这道菜之前,首先要将土豆拉丝,浸泡半小时,这样炒的时候不容易糊,也不会断。

女孩子自己做饭,是件多么美好的事情啊!

这是我在广州度过的第二个春节,做的年夜饭,一共十一道菜,我和妈妈洗菜剥蒜,一人炒三道菜。

我把酱猪蹄这道菜的照片放在网上,100多人收藏,点赞。

长此以往,慢慢的我练就了一手好厨艺。

有句话说的好,想要拴住男人的心,先要抓住男人的胃。

当然我一个人,首先得让自己过得舒适安稳。

经常自己动手做饭,丰衣足食!这种感觉真好!边做饭边听音响里播放的音乐。

总是有种错觉仿佛是在做某件艺术品,感觉很轻松惬意,特别有成就感,充实而快乐!

生活,一日三餐,其实就是这么简简单单。有时间就为家人做一顿饭,这就是平平淡淡的幸福和快乐,一饭一蔬间,皆充满了爱意。

食物,与爱一样温柔。学会做饭,即使一个人也要好好吃饭,一个人也要过得精致温暖。

台湾杂志《小日子》刊登过一篇叶怡兰的文章《工作再忙,绝不敷衍当日的每一顿饭》,她说:

“食物,是每日生活里,最是轻易垂首能及、能得到的“小确幸”——小小而确定的幸福。

稍微用点心,味蕾上得着些许甘美,常能换得数小时甚至一整天的愉悦,更能精力神气满满面对接下来的种种挑战。

更重要的是,我们如此努力,为的不就是吃好过好活好,如此,何不从眼前这一顿开始?”

生活总是需要仪式感,我们对人生才会热情相拥。

一个会做饭的女孩,走到哪都不会饿着自己,也不会被孤立和嫌弃。女孩子自己会做饭,是件多么美好的事情啊!

End


作者:林暖暖,一个热爱读书、写字、运动、冥想、读经、看新闻、电影,自律的好菇娘。喜欢烹饪一道道美食,把房间布置的温馨可爱,并喜欢用文字记录每天的小确幸。

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