在家也能做的麻辣鸡翅,味道不输大酒店,方法简单,怎么吃都不腻
2020-11-21 本文已影响0人
寻食小哥
提到鸡翅,相信很多朋友都很熟悉吧?作为一个吃货,对它的诱惑还是很难抵挡的。今天家里没有什么人,不知道吃什么的时候就随手打开冰箱,然后就看到还有上次买的鸡翅,正好今天就用它做道麻辣鸡翅,味道不输大酒店,方法简单,怎么吃都不腻。
今天这道麻辣鸡翅我也是在网上学会的,以前也在家里做过几次,基本都是做给家里小侄子吃的,每次都给他吃得满嘴流油,那样子老可爱了。其实,在家做这道麻辣鸡翅不需要什么复杂的食材,只要家里有烤箱,再准备袋麻辣风味锅物底料即可。下面就把这道麻辣鸡翅的具体做法分享给大家,一起来看看吧!
准备食材:翅中8个,麻辣风味锅物底料适量。
具体做法:1.先把鸡翅提前用温水浸泡1小时左右,这样可以使鸡翅内的血水慢慢浸泡出来。
2.浸泡好的鸡翅捞出控干水分,然后用刀在鸡翅上划几刀,这样可以更加方便锅物底料入味。
3.划好的鸡翅放入碗中,然后加入提前准备好的锅物底料,之后把鸡翅抓拌均匀,腌制2小时以上。
4.鸡翅在腌制入味期间,我们在烤盘上铺上一层吸油纸,然后把腌制好的鸡翅依次摆放在烤盘上。
5.烤箱提前预热好,然后把烤盘内的鸡翅放进去,最后上180,下170度烤制30分钟左右,烤制期间要记得翻面。
6.烤至鸡翅完全上色熟透后,就可以装盘上桌了。
以上就是麻辣鸡翅的全部做法,大家看完后有没有学会呢?其实这个做法口感比较麻辣,非常适合在大家聚会时享用了。如果大家有时间的话,可以按照以上步骤做一份给家人尝尝,相信你和家人都会很满意的。
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