自制蜂蜜柚子茶

据说蜂蜜柚子茶含有丰富的营养，有健胃消食、美容养颜、润肠排毒之功效。十二月是柚子真正成熟的季节，正是做柚子茶的好时候。

到水果市场，买柚子要挑手感重的，果肉才紧实。红柚比黄柚营养更高。

红柚，这包装多喜庆 刮柚子皮

刮柚子皮要越薄越好，皮上的白色絮状物很苦的。

柚子皮切成丝

柚子皮切成小细丝，用盐水搓，苦味会淡些。然后用清水煮开，涝出备用。

果肉太诱人

柚子果肉剥出来，不用撕太碎，反正一煮也化了。

果肉，果皮丝，冰糖

三样材料放砂锅里，倒上一碗清水，小火慢慢熬。

材料倒入砂锅

熬上一两个小时，水份少了，不要焦了，即可盛入容器。

一瓶柚子茶

冰箱里放上一晚，第二天再吃。和自制酸奶一起吃，味道更好。