香香的臭豆腐
2018-09-01 本文已影响0人
刘一格
自从我在长沙吃了“闻着臭、吃着香”的臭豆腐以后,就再也忘记不了它的味道。今天,我在大商联超市对面又尝到了令我念念不忘的臭豆腐。
我老远就看见了“长沙臭豆腐”的招牌,兴冲冲的跑了过去,只见一块块腌制好的臭豆腐,就像一块块白中带绿的“小瓷砖”,整齐地在盘子里排着队。起初,油锅里的油还是风平浪静的,不过刚把这些“小瓷砖”放进去,油锅里立刻翻江倒海,嗞啦嗞啦响个不停,就像几个调皮的小娃娃唱着欢快的歌,还一个劲地扭动着身子。渐渐的,一块块臭豆腐变黄了,皮也收拢了,好像穿上了一件件金黄的紧身衣。服务员阿姨把他们都夹了出来放在一个纸盒里,浇上了秘制的酱料,看得我口水都快流下来了。
我迫不及待的夹起一块放进嘴里尝了尝,外脆里嫩,奇妙的香味立刻充满了我的嘴巴。难怪听说当然连乾隆皇帝也禁不住它的诱惑。
香香的臭豆腐