慢煮余生196：腊八大寒

早醒。今天是2021年1月20日，周三。

本打算今儿不续写《慢煮余生》的，刚躺着一想，又是一个好日子的来临，我咋能不涂鸦几句呢！错过了，倘若日后后悔起来，那就无法补救的了。

今天是腊八遇上了大寒，算不算是个好日子？以前有无这种情况，我没有去查询。腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，也有炖煮和喝腊八粥的习俗。相传，这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，更是佛教盛大的节日之一。我家六个兄弟姐妹之中，还有一人就出生于此日。幸哉乐哉，我想，远在老家的他们，今晚可能又要把酒言欢了。

腊八粥，一般是用黄米、白米、小米、菱角米、去皮枣泥等等，合水煮熟之后，外加杏仁、瓜子、花生、葡萄等等，再以作点缀而成的。母亲说，最好能选用八样食材来搭配，这样熬出来的粥，看上去既美观又吉利。

一碗腊八粥，兼收并蓄。煮熬时，满厨房里飘香；喝它时，心里更是舒舒服服、甜甜蜜蜜的。

小时候，我便感觉到，只要喝了祖母或者是母亲亲自熬制的腊八粥，离新年就不会太远了。长大以后，我仍然觉得，腊八粥的香甜粘糯，皆是自己心中久久难以忘却的年味，更是溢满温馨的家之味道。于是，这些年里，一碗粥的温暖，始终让我无法忘怀，那粥里蕴藏着的浓浓之情，便时时浮现于眼前：有姐妹之情，有兄弟之情，更有母女之情和夫妻之情……

在喝着腊八粥的日子里，也迎来了全年二十四节气中的最后一个节气——大寒。大寒者，寒至无复加也。

此时此刻，人们明显地领略到了寒潮南下的急剧频繁，一年中最冷的节气也就姗姗而来了。出门去，大风，绞着脸；冷气，透着身；路面，积着雪。刮风和降温，以及雪化与不化，这是司空见惯的景致。如果身处北方，随时随地可见冰天雪地、天寒地冻之景象。

然而，岁月轮回，大寒是天地间万物周而复始之时节，是酷寒的结束，也是新生的开始。不是吗？它的后面，紧紧跟随着的便是立春。

因此，在一年之中最后这个节气里，喝着腊八粥，约上三两个好友、至亲，或单独一人出门去踏雪、赏景，甚至去那光秃秃的一片小树林里闲逛。如此这般，也才不负这富有诗意的最后冬日。一会儿，我就准备去抚摸一下那干瘪的枯枝，瞅瞅它们于大寒里的美丽姿态。

一岁一枯荣，一年一团圆。俗话说，大寒岁底欢乐多。如果细瞧，城里乡下，家家户户，门前屋后皆开始辞旧迎新了。房屋内整洁干净的锅灶，崭新暖和的被褥；窗台上晾晒着的咸肉、干鱼；冰箱里冷冻着的包子、饺子，只等在外奔波劳碌的人儿回归了……

可惜，我暂居魔都，尚不能替先生煮上一碗腊八粥。好在先生自己会做饭，按照闺女的话说，厨艺棒棒的，这就不用我操那份心了。我继续码着我的字，听着悠扬的歌曲——《雪落下的声音》。窗外无雪，暖暖的阳光已经投射了过来。大寒里，它居然是如此的明媚！

也好，在灿烂的阳光下，将诸多的祝福送给我的亲朋好友们，让他们在团圆相聚间畅所欲言，在彼此相携相扶中举杯对饮。无论在哪里，皆能告别这大寒腊八的款款旧日，同样能于红红火火的气氛里，倍感日子的温馨。

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