花生酱拌意面

大家好！

今天分享个快手又百搭的花生酱拌意面。

咯哒先生约了小伙伴打球，时间刚好卡在晚餐和宵夜之间。吃太饱怕胃下垂，不吃还担心没劲儿。所以我做了这份花生酱拌面，既可以赶在他打球之间做出来，又能主动把握食量。

配料大集合

先用意面锅，把水煮开。煮水一般需要8分钟，这个空档刚好可以用来拌酱。

亚洲超市的芝麻酱比较贵，不如用美国随处可买的花生酱代替。效果差不多，在国内的大家可以直接用芝麻酱。我觉得芝麻酱更香。我这里也有其他的替代品：用来做鹰嘴豆泥的tahini（中东饮食中芝麻酱）。

拌面酱，大家也可以根据自己的口味调整。我放了1勺花生酱，1勺蚝油，1勺（留学生女神）老干妈和2勺生抽。最后添了半勺芝麻油（弥补花生酱香气的不足）。

女神！

花生酱很稠，调开需要耐心～

搅啊搅

事先切好的葱花和香菜末，大把撒进去。不爱吃香菜的不要嫌弃我啊，略过这一步就好啦。

大把撒香菜

水开了，下意面。放半勺盐，几滴橄榄油防粘。意面在沃尔玛很便宜，比在亚洲超市买挂面合适。大家买挂面更便宜的话，就不用舍近求远啦。

盐

意面包装上标了建议用时。我和咯哒先生都是老太太牙口，煮久一点，6分钟。

6分钟

直接盛在酱上，拌匀～卖相好像不太行，但味道一级棒哦！

夹出来～

你们也试试吧～

明天见！