广式早茶

      广东人喜欢吃茶，有早茶、午茶、夜茶三市之分，其中以早茶为最盛。所以，早茶已然成为岭南一地的特色饮食风俗，每日早晨，广东人或和家人，或约上三五友人一齐到茶楼，泡上一壶茶，再来几份点心，围桌畅谈，不失为人生一大乐事。

     既然说到了广式早茶，那就必然要提到广州。广州，广东省的首府，海上丝绸之路的发祥地，经济、文化、旅游等都居全国前列。从“食在广州”的美称，可见广州美食在中华饮食文化上的地位。广州饮食的种类很多，但今天就简单聊聊广州的早茶吧。

     广州的茶楼很多，如陶陶居、广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居酒家等老字号，且每家各有各的特色。前一段时间，正好和朋友去了趟广州酒家的文昌总店。文昌总店在文昌南路2号的位置，乘坐地铁1号线到长寿路站下或公车2、3、6路到带河路下即可。

     乘坐公共交通下车直走后，将看到下面的一条长街，感觉和北京的前门大街、南京的夫子庙街有点相似。

步行街

     走过这条街后，就会看到广州酒家了。由于每天过来吃早茶的太多，所以进来后先得领号牌等被叫号。

酒家内部一览 品尝早茶的人们

     在等号牌的时候最好不要走开，服务人员一般只会叫3遍，过期不候，就是这么的傲娇。好不容易和朋友等到了我们的号牌，服务员把我们领到一张餐桌前。坐下后，拿了菜谱给我们，问我们喝什么茶，我们要了一壶绿茶。

茶具 圆乎乎的小茶壶 一杯小茶

   接着就点了几份点心，正式开始享受美味的广式早茶了。具体的就不详细描述了，直接上图吧。

1.

金鼎鲜味虾饺皇

点评：超级赞

2.

澳洲鲍鱼烧卖皇

点评：超超级赞

3.

八达酱皇豉椒蒸风爪

点评：超超超级赞

4.

陈年果香牛肉烧麦

点评：非常赞

5.

足料腊味煎芋头糕

点评：个人感觉一般

6.

瑶柱腊味煎萝卜糕

点评：口味还不错，广式的一特色，

7.

松软蜜汁餐包仔

点评：讲真，这道点心，没看出有啥特别之处。。。不知怎么被点出来的。。。

8.

极品鲍汁风爪

点评：味道还不错，我没怎么吃，可能是由于它没有上一道风爪好看。。。

9.

吕宋香芒流心挞

点评：超超超超级赞，口味超棒的同时，颜值也很高。。。

10.

翡翠雪菜肠粉

点评：很好吃，爽滑爽滑的感觉，也是广式的一特色。

     两个人吃了十道点心，满足感简直爆棚。ヾ(*´∀｀*)ﾉ