读《大便通》
2018-12-15 本文已影响139人
赖皮姑娘爱吃蛋糕
大便通
- 阅读时长：零碎的时间
- 阅读时间：2018.11.17 - 2018.12.15
- 阅读目的：姑娘深深地迷上了这个话题，并且决定不断深入。苦于没有人交流，所以遇到一本相关话题的书，激动得了不得。
- 延伸: 纪录片《超码的我》
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感受：与《肠子的小心思》年轻的作者不同，这本书的作者辨野义己（Yoshimi Benno）出生于1948年，是资深的“大便博士”，阅“便”无数，自己做过40天的只吃肉实验。
本书大概谈到了这些话题：
- 一些肠道、大便构成、益生菌和有害菌的基础知识。
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“肠道的年龄”这一概念。是的，也许有些人说“对啊，我就是爱吃这些东西，怎样？不是活得好好的？”来用作者给的小测试简单看看自己肠道的状况吧~
肠道小测验
肠道小测验
- 利用蔬菜、酸奶、膳食纤维、发酵食品（如腌菜、纳豆、酱油）来改善饮食结构带来的神奇效用以及过量的盐分和脂肪的害处。
作者提到日本是拥有7500中酸奶的益生菌王国，我很惊讶，因为在中国南南北北的超市里，我大概只筛得出几款算得上是酸奶的酸奶（明治保加利亚、光明如实、和润纯酸奶），大部分不过是打着“酸奶”旗号的“风味乳”饮料。不知道中国人均酸奶食用量有多少？ -
怎样的大便是好大便？
大便的颜色、多少与气味都是能被观察的。以前我倒没有考虑到排便量多少会有什么影响，而作者提到排便量大的话，有害物质就会被大量排出体外。可以从这里窥测出节食减肥的一个恶果，即没有足够的大便，那么体内的有害物质就不能充分地被带出体外了。
观察大便
观察大便
- 谈到大便，被讨论最多的也许是“便秘”，那么拉稀有可能是什么原因呢？
肠易激综合征IBS，主要病因是精神压力，但是患者中很多人无肉、无酒不欢。这些人肠道内有害菌本来就多，再加上压力就导致有益菌数量进一步减少，肠道环境不断恶化。于是肠粘膜受到损害引起痉挛，水分无法被顺利吸收就会引起腹痛和腹泻。
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关于对于大便的偏见：
我以前知道人们不太愿意谈论大便，但是我没有想到到了偏见的程度，因为即使尝试在只有两个人的情况下谈论，对方还是会抵触、甚至愤怒。
大便真的只是脏脏臭臭的毫无用处的垃圾吗？
不，大便甚至可以吃呢！动物界真的有“尝粪”的动物。比如考拉会让孩子吃自己的粪便，以补充日常食物中不足的物质。考拉的主食是桉树树叶。桉树树叶中含有有毒的单宁酸，如果肠道中没有可以用来解毒的细菌，考拉就无法吃桉树树叶。所以小考拉断奶后，首先要食用大考拉的粪便来获取解毒细菌。
回到人类的世界，根据古籍记载，“尝粪示孝”最早见于南齐，这事迹亦收录于孝子故事集《二十四孝》。当然，现在并没有必要通过尝粪来判断病情了，但是如果可以通过把粪便当成“晴雨表”来了解自己、父母、孩子的健康状况，何乐而不为呢？作者甚至提到，随着研究的继续深入，以后也许真的能实现利用大便进行全面体检呢！
文章的最后四小节讨论了很“重要”的问题，因此来看全文吧！内容包含：我们不能忽略“便意”（便意不是你想有，想有就能有），排便需要力量（不运动的人要多走路），让我们自然地聊起大便吧！
读《大便通》
