不想上班只想想你 ‖ 想你就做好吃的之紫薯软欧

文‖图‖三更笛

国庆小长假一直在外边浪，从同济浪到复旦，从复旦浪到浙大，从之江校区浪到玉泉校区，浪到交大觉得满地的梧桐真是漂亮死了。

恋恋不舍生无可恋的归家，规规矩矩做饭，本本分分当妈，　　　

不

　　　　 要

　　　　　 啊

　　　　　　啊

　　　　　　啊

　　　　ヽ＼　　/／

　　　　 　　_, ,_　｡

　　　　ﾟ 　(`Д´)っ ﾟ

　　　　　　(っﾉ

　

　想外边的风风雨雨，想外边的散散漫漫，想的俺睡不着觉，不想上班，只想想你……

那就做点好吃哒，明天早晨哄孩子吧

材料：紫薯，面粉，牛奶，酵母，蔓越莓，每日坚果

紫薯蒸多了，本想做紫薯花卷，半途想到可以做个简单的软欧，穿着睡衣下楼买缺少的食材。我是认真做饭的笛姐～

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蒸好的紫薯加牛奶面粉酵母和面发酵到两倍大。

分成想要的大小。

揉一揉醒发十分钟。

擀成长方形，或者舌形，不要太薄。放上蔓越莓和坚果碎。

卷好放入烤箱发酵。二十分钟。

我用了一盘热水放烤箱下层。

拿出筛一层干面。

用刀划出型。刀要锋利。我的就不行，都把坯子划皱了。

烤前

烤箱180度预热后烤四十分钟。具体看自己烤箱脾气。

不想上班只想想你 ‖ 想你就做好吃的之紫薯软欧 不想上班只想想你 ‖ 想你就做好吃的之紫薯软欧 不想上班只想想你 ‖ 想你就做好吃的之紫薯软欧

晾一会，切开。口感不错。蔓越莓的甜，坚果的香，安慰我要上班的心。

说在最后

和面就是普通的方法，按照蒸馒头的步骤来就可以。如果想要香气逼人的效果，揉面的时候加进去黄油奶粉，很好好吃好好吃的。

无油无盐无鸡蛋，简单快捷。

坚果可以用烤箱烘一下，据说会更香。

蔓越莓用的是软的，不是干，可以用泡好的蔓越莓干或者葡萄干。多放点好好吃。

各种食材的量真的是适量……不要问适量到底是多大量，这个说不清楚，佛曰不可说，毕竟我们都失败过好多次啦，嘿嘿

做早餐棒极了

配了银耳汤做早餐。带到单位，和酸奶一起做下午茶什么滴也是棒棒哒

最后的最后

还是不想上班……