粗粮馒头来两锅

今天最低气温零下十一度，给小皮蛋子穿了厚棉裤厚棉服，鼓鼓囊囊像只小憨熊。我也换上长款羽绒服，戴上帽子手套口罩系上围巾，只露一双眼睛。

黑哥想送小皮蛋子上学，极力跟他套近乎，说他的车技如何好车上多么暖和，无奈小皮蛋子就是微微一笑不说话。黑哥“伤心”地问他为什么不让爸爸送是爸爸长得太丑吗？小皮摇头说不是，但还是不说为啥。

偷偷问他，小人儿告诉我：“因为不能聊天，我说的爸爸不懂……”

黑哥努力为自己辩解：“你说什么我不懂？我最擅长聊天了什么都能聊！” 我们之间的默契，可是长期睡前聊天走路聊天陪读聊天等等等等朝夕相处中建立起来的。

周四不上班。中午是劳动时间，阳光甚好，洗衣机洗上一波衣服，再拖一遍地，给几棵绿植浇浇水。

还准备干件“大事儿”。

上次黑哥回老家送公公婆婆，带回来半袋面粉，是二老亲自种的小麦磨的，还有一小袋玉米粉，也是二老种的玉米磨的。如此上好的食材，岂能不好好折腾一番？

馋自己蒸的馒头了！实在不愿吃没有感情的机器蒸出的馒头。掐指一算，今年貌似没蒸过馒头。白面馒头都没有，更别说南瓜馒头紫薯馒头那些花样馒头了。

那哪儿成！面食控不允许。来锅粗粮馒头？自己跟自己商量，一拍即合。

玉米粉少掺一些，不然太粗了，不好下咽。

好不容易蒸一回，多和些面，放在阳光地带发至两倍大。

试试新，买了有段日子的大号加厚硅胶垫，那个粉色的太小，施展不开。

揉面，排气，切成一个个小剂子。

一锅蒸八个，两锅刚刚好。

许久没做了，手艺没丢，出品一锅白胖子，哦不，自己家磨的面粉不白，又掺了些玉米粉，呈现出一种暗暗的黄色。

咬上一口，麦香夹着玉米香，是外面卖的馒头无法比拟的家常味道。