鸡蛋面,越简单越好

2020-10-02  本文已影响0人  亓齐
漂泊在外,有两点最重要:其一,吃饱;其二,还是吃饱。

准备一个海碗,放入适量的白糖,香醋,酱油,几滴香油,少许圆葱粒,或者香葱碎,或者大蒜片,或者你喜欢的任何食材。

如果有猪油可以放一点,滋味有些像阳春面。没有就算了,毕竟这东西家里不常有。

适量这个概念很难说,仔细想有点哲学味道,更如孔孙子的《中庸》。多也可,少也可,适合自己最可。

配上绿色,可以好看

起锅烧油煎鸡蛋,整个煎,打散煎,加什么,不加什么,凭你喜欢。装盘后别忘了把锅内余油倒入海碗中,即可调味,又可增加面条的光亮度,还能厉行节约。

毕竟,赚钱不容易。

锅内加清水,少许盐,水开后加入面条,九分熟关火。在海碗中加入三分之一面汤,捞入面条,搅拌均匀即可食用。

秋冬佐杯热茶,春夏新榨果汁。酒鬼可以有一碟花生,一杯老酒。

如果你暂时囊中羞涩,可以极化至最简。只需适量酱油,一个鸡蛋,二两挂面,依上法即可。综合成本3元人民币而已。

味道好极了

有人说,失败后重新站起来不算有能力,而能把困苦的日子活出诗意才是真本事。

鸡蛋面,快凉了,吃吧。

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