旧年腊货到清明

去年年底腊货做多了的人家，至今年清明还有，当然现在放冰箱冷冻了，即使滋味不如现做时，坏还到不至于坏掉。

这些腊货虽然年岁有点大，却依旧是抢手货，到今年烧菜苔，炒葱苗，烧竹笋，没有一处用不到，比鲜肉还抢手，那腊货别具一格的咸香滋味是另外食材模仿不来的。

旧年的腊货到了清明还大有用武之地，或许清明之后还会继续出现在餐桌上也未可知呢。