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我就是那个给你托底的人

2018-03-07  本文已影响119人  桃子说民宿

你别怕,我就是那个给你托底的人

我会跟你一起往下掉,不管你掉得有多深

我都会在下面给你托着

我什么都不怕,就怕你掉的时候把我推开

常在报道中看到,民宿主是民宿的灵魂。这对于大陆的民宿来说,有点不切实际。

虽说,民宿从选址、定位、设计,再到施工、硬装和软装,都凝聚了民宿主的心血,可是在最终的运营过程中,能够停留在店的民宿主少之又少。

从我观察和交流来看,一年到头,能够在店里呆一半时间的民宿主都算是神奇。

大部分的民宿主还有主业,或是有了品牌和连锁店,更多的关注点是方向和战略,而不是具体的业务。

可是,对于每一位入住的客人,多是看到了民宿主的传奇经历、动人故事,选择来体验入住。

但大多数的结果是,与文字相比,还是略有失望。毕竟体验感这种事儿,不是说说那么容易。

事实上,我见过太多:

民宿主的故事很好听,民宿的床很难睡

而工作在一线的管家,其实才是与客人接触最多的人,从预订到入住、到在店细节要求和即时的需求,最后到退房,都看在眼里。

最好的管家,其实是一群需要对心理学、营销学都要略有研究的人。但一线的工作疲劳期会来的很早,因为倒班很累。

在三秋美宿聊天的时候,阿城说,与客人交流接触的时候是最开心的,这是他一直喜欢管家这份工作的原因。

这么看来,比起民宿主来说:

管家和阿姨,才是一家店的灵魂所在

无论是从理念的传达、客户的维护、服务的品质,他们都是一手信息的接收者和传递者。那如何把优秀的人留在这个岗位,又是一个严峻的课题。

之前,我们有聊过:   为什么你的民宿留不住人?(点击复习)

也有很多民宿主和经营者来咨询,从民宿的定价、推广,到民宿的日常运营,再到民宿人才的培养。最后的问题,落到留住那些优秀的管家?

其实,最简单粗暴的做法——加钱

别说我庸俗,谁不爱钱呢?

现在的市场环境,金钱衡量了一个人的价值,也体现了你重视一个人的程度。

民宿行业里,大多数的管家工资都不高,到了适婚的年龄买不起车、更别提买房,山里更是对象都难找,难道结了婚要去睡宿舍嘛。

再有,就是结婚有了孩子,孩子的教育怎么办,我们常说不要让孩子输在起跑线上,山区与城市,起跑线可不止差了十万八千里。

你说这都是鸡毛蒜皮的小事,可就是这些小事体现了一个民宿主的格局和胸怀。

其实,民宿主就是一个大家长,除了操心公司发展的方向和战略,更多还要关心员工的工作和生活。毕竟,民宿的特殊性又在于地域性。

现在的90后、00后,找工作更在意是否有趣、好玩,也会在意工作和生活的平衡,所以民宿工作成了众相追捧的对象,但在公众媒体过于美化阳光、院子、猫和你的生活时,我更担心的是落差。

一份工作,有它的光鲜亮丽,也有它的背后辛劳,你看马云飒爽英姿做演讲,看不到他深夜工作,不停地奔波。

谁的工作不辛苦?谁得赚钱很容易?民宿也是需要早起做早餐、打扫卫生,晚睡收拾、做总结。关键是在做这些工作的时候,你是否甘之如饴,又学到了什么东西,这才是最重要的。

民宿主的格局很重要,永远的抱着钱和权不放手,手下的人只会越来越少;

适当的涨薪、分股权,给每一位管家、阿姨更好的发展空间,实现共赢,才是最好的解决方案。

就像有位民宿主说,客人半夜饿了,下楼给客人煮面,第二天结账的时候客人要付费,自己说免费送的,客人也很开心。

如果这个时候是一位管家接待,老板不在,是否有这个权利送呢?对账的时候又该怎么跟老板交代?

信任这种东西,真的不是说说就有,而是从心底里油然而生的互相认可。管家和民宿主,只有是互相为彼此托底的人,才能把这家店真正的做好。

愿民宿主能够找到贴心的管家,也希望管家可以遇到肯放手放权的民宿主。

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图片 / 网络

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