什么是难忘？

[ 旧恋情就像一颗柠檬、如果就这么生吃的话、肯定会是又酸又苦的、如果用时间稀释的话、又会是恰到好处的味道、即使再稀释、即使倒空杯子、也会闻到淡淡的柠檬味，这就是难忘。]