餐饮业创业者需要遵守的六条“军规”

导 读

创业，就是选择了一条艰难孤独的路，承受别人想不到的艰辛与困难，别人也理解不了创业者的内心，更体会不到坚持后成功的心情，虽然能与人分享，但成就感只有自己有。以下是创业过程中的六条「军规」，请时刻谨记。

第一则

- 不要想着挣钱，要想着活下去 -

新兵蛋子初上战场，首要的不是要杀多少敌人，取多少人头，而是想尽办法生存下来，才有机会拿起枪瞄准敌人。每一个大杀四方的老兵，都是经历了无数次的枪林弹雨，曾经也是个新兵蛋子，所以，请先学会生存！

第二则

- 请尊重你的员工 -

员工说白了就是出来打工的，如果你在创业初期，就有一群员工追随你，他们都是有家有口，这个时代，每个人都有自己的想法，都有自己的难处，请尊重他们。不要画大饼，少谈你的理想，切实为追随你的员工着想！

第三则

- 善于听取他人的意见 -

如果你不是一个极其理智的人，那么你就无法自己做出所有决定，也无法依靠自己让餐饮店继续前进。当你的代办事项列表上有许多事情还没有处理，你会躲藏在各种借口之后，给自己的拖延找理由。这时你就需要其他人的帮助，他们不断地向你提出问题和质疑，才能督促你获得真正的进步。

第四则

- 不要盲目追随热情 -

热情这个东西是一种能量，它能让你充满力量，并且不断激励你。但是热情也会蒙蔽你的双眼，让你看不清事实。当你需要改变产品或者让餐饮店转型的时候，过分的热情会让你看不到身边的种种信号。你要做的，是将热情放在不断寻找产品市场匹配之中去，而不是抱着今天的产品不放。在找到匹配之前，你要不断的调整。

第五则

- 不要假装自己是超人 -

一个领导人并不需要有多好，不要假装自己哪方面都很好，更不要装作自己从来不会犯错误。你也许觉得这样做会让自己看上去非常坚毅果敢，或是会让别人仰慕你。但是实际上，人们会觉得你不真实、不可靠。你当然没有必要炫耀你的失败，同样你也没有必要掩饰它。你只需要真诚的谈论你的失败，然后问问别人有什么意见能让你改进自己。

第六则

- 及时解决员工中出现的问题 -

你的团队中是否有一个工作不负责的人？他给整个团队带来的伤害是否大于贡献？你对他不满有多久了？有多少次你转过脸去，希望问题会自己消失不要再这样了？你要解决这个问题，今天！现在就去解决！

餐饮业创业，会上瘾，真正令你兴奋的是你的想法得到验证，你的产品得到肯定，那种精神上的满足，是物质上难以比拟的。一步步来，从小做起，没什么是不能克服的，方法加坚持等于成功，相信自己可以做好！