暖胃减脂早餐，当阿拉斯加的鳕鱼蹦到我的盘子里

秋意渐浓

早晨醒来

就想喝点热乎乎的

暖胃暖身又暖心

于是就有了今天的

南瓜小米粥。

南瓜小米粥

南瓜和小米都是营养丰富的食材，南瓜具有清热解毒的功效，小米补中益气，富含多种维生素和矿物质，两者结合可谓强强联手，促进食欲，尤其适合肠胃不舒服的朋友。最简单的做法分享一个。

南瓜去皮洗净切小块，蒸熟。

用勺子压成泥状。小米洗净入锅加水，倒入南瓜泥，煮20分钟左右即可。

就是这么简单，是早餐里我最喜欢的粥了。

清煎明太鱼

给粥配点什么吃呢，今天我选择的是明太鱼（阿拉斯加狭鳕），各种汉堡里夹的鱼肉就是这种。顿时想起那段网络流传的鸡汤：

你写PPT时，阿拉斯加的鳕鱼正跃出水面，你看报表时，梅里雪山的金丝猴刚好爬上树尖。 你挤进地铁时，西藏的山鹰一直盘旋云端，你在会议中吵架时，尼泊尔的背包客一起端起酒杯坐在火堆旁。 有一些穿高跟鞋走不到的路，有一些喷着香水闻不到的空气，有一些在写字楼里永远遇不见的人。

阿拉斯加的鳕鱼今天蹦到我的盘子里了……

鱼提前一晚从冰箱冷冻室移到冷藏室解冻，早上起来，就可以直接做了。将鱼洗净切段，用料酒腌15分钟。葱姜蒜切碎备用。

锅热加油，加入蒜和姜炒香，放入鱼，小火，每面各煎3分钟。

出锅前倒点酱油、撒点黑胡椒粉和葱末提味。

铛铛铛铛~~~出炉了，好吃！

再来份蘑菇油煮菜，今天的早餐完美出炉~~