[日记210] 萝卜饼

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任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。

——萧伯纳

菜场有个小摊卖萝卜饼。

说是摊也不准确，它其实是个小车，可以推动的小车，摊主在上面架了锅和煤气，就做起买卖来了。

摊主是两个中年男人，一高一矮。他们分工明确，高个子专门和面，做饼，而矮个子负责炸饼，将饼炸好交给顾客，收钱。

他们配合得很协调，这让我想起了金庸笔下的胖瘦头陀，不知这两头陀也来炸萝卜饼会是啥感觉。

刚开始，菜场有两个卖萝卜饼的。

还有一个是夫妻二人开的，也是推个小车，卖的是一元一个萝卜饼，比高矮组合卖得要便宜。

有一次到高矮组合萝卜饼摊买饼，一块五一个。

我问，你咋比别人要贵呢？

高矮组合回答，我们做的饼比别人的好吃啊，你吃过就知道了。

我尝了尝，确实，他们做的饼更薄更脆，吃起来更香。

这萝卜饼一般都是当早点卖，卖了半上午就不卖了。

而这高矮组合却另辟蹊径，下午也出来卖，然后卖得就比别人好了。

卖着卖着，就把夫妻二人的小摊给挤掉了，菜场里就剩高矮组合的萝卜饼摊了。

后来，我们这要创建文明城市，不能随地摆小摊了。

这高矮组合没办法，为了能继续卖饼，就去盘了个门面，开店继续卖萝卜饼。

可老顾客一时也找不到，也不晓得去哪买，他们的生意就一落千丈。

没过多久，我看到这高矮组合又推着小车出现在菜场里。

估计是在门面里卖顾客少多了，而门面的租金，对于他们小本经营也是一大笔开支了。

所以，他们又回到菜场里继续卖饼。

渐渐地，他们的生意又好了起来。