天伦乐 - - 做饭
2018-04-10 本文已影响28人
蜀地拾壹画生
扬柳青 ,放风筝
大儿尤喜烧土豆 ,
小儿钟爱糖醋鱼 。
老母偏要𤆵烂热 ,
幸甚拿手烧炒炖 。
金鱼缸油盐酱醋姜葱蒜 ,
豆瓣泡菜棒骨汤 。
刀功讲究切剁砍 ,
磨刀石配张小泉 。
牛困水火旺锅红油煎开 ,
肝腰下去三二铲 。
预备调料齐顷洒 ,
色鲜味美盛于盘 。
出淤泥而不染川西名菜回锅肉 ,
食材精挑半肥瘦 。
下锅熬起灯盏花 ,
油而不腻人人夸 。
驻清莲而不妖蜀地拾壹画生
戌戍年二月廿五于崇州家中