儿时的年味‖那些难忘的记忆

图片制作:毕秀敏

春节就在眼前，我脑子里却时时闪现儿时过年的景象。那些让我难忘的记忆，就是我儿时的年味。

一 : 儿时的年味藏在父母的辛酸里

我小时候，父母的日子过得很苦，整日劳累，挣的工分总养不起一家老小，缺吃少穿是生活的常态。每年，我们孩子盼望的过年，就是父母最头疼的时候，他们要想办法筹钱买年货，挤时间操办年货，还不能让我们发现。

为了让我们快乐地过年，一踏进腊月父母就开始忙乎。

父亲外出打漁，母亲给我们做衣服鞋子，等到我们兄弟姐妹四人都有新衣新鞋穿的时候，母亲的手就满是裂开的口子，涂再多的凡士林也不见好。

穿的忙完了就忙吃的，主要是做豆皮、打糍耙、蒸米饭做炒米、油炸麻花、饺子、用小麦芽熬糖做米粑、打豆腐、卤菜。

这些都要按部就班地来，豆皮与炒米必须先做出来晒干；炒米与炸麻花饺子过小年这一天是不能做的，说是老鼠要嫁女儿；卤菜一般是团年饭吃了再开始做，便于初一至初三的客人来了吃得新鲜一点。

到了二十七八，父亲就回来了，还带回很多小鱼（大鱼卖了交钱给队里），父亲在小鱼里再选出一部分大一点的，给爷爷奶奶熬汤喝，其他的，母亲就把它们用油炸了等着过年吃。

二 : 儿时的年味藏在那些虔诚的祈祷里

一切准备就绪，就到了大年三十，这天的团年饭必须有十碗菜，图的是十全十美。十碗菜里有我们最出名的沔阳三蒸（蒸鱼、蒸肉、蒸青菜萝卜），豆腐圆子是必不可少的，图的是团团圆圆；红烧鱼也是非要不可的，图的是年年有余；再就是一碗全家福（黑木耳、小肉丸、鱼丸和大葱混搭的汤）加两个下饭菜（蒜苗炒肉、菜苔）和一碗蒸鸡蛋。开饭的时候，父母首先要我们每人先吃一口蒸青菜，图的是年年清泰平安。

父母美好的祈愿就在这些菜里飘出来，清香、温暖。

三 : 儿时的年味藏在那些郑重的仪式里

吃完团年饭，父亲就带着哥哥和弟弟，给去世的祖宗上坟，我和姐姐就与母亲一起卤菜，那八角的香味飘出来，让我们的胃按耐不住地涌动，看着满锅的卤菜，我们馋得口水直流，母亲夹了一片海带让我们尝尝，热气腾腾中，母亲笑眼弯弯。姐姐尝了一点点，大部分给了我，我深感做妹妹的被优待。

忙完后，家里一定要清理得干干净净，水缸里要备满水，因为过年这三天不能倒垃圾，不能打水，如果要扫地就从大门往里扫，图的是把财关在屋里。我记得我做这些时非常虔诚。

大年初一天还没亮，我们必须换上母亲给我们做的新衣新鞋，去爷爷奶奶房间，恭恭敬敬给他们拜年，然后他们从口袋里，把早已准备好的两毛钱的红包，交给我们，说愿我们一年比一年乖巧聪明。这是我们一年到头唯一的零花钱，我们舍不得花，就留着开学了买学习用品。

然后再去给叔叔伯伯、左邻右舍拜年，年拜完后一家人坐在一起吃面条，或用面汤泡炒米吃，这是我最喜欢吃的早餐味了。

四 : 儿时的年味藏在一家人的其乐融融里

最不能忘记的是:过年时一家人乐呵呵的场面。

大年三十，一大早，爷爷就在桌子上铺一块旧布，摆上墨汁、毛笔、红纸，把红纸裁剪成长短两种条形的，一种长方形的，开始写他自己作的对子，我那时还小，不懂对子的意思，哥哥说爷爷是秀才，作的对子顶呱呱。爷爷写完，我们就帮着贴，门楣上、门上、墙上都是爷爷的对子，我们看着这满屋的红，总觉得下一年就不愁吃不愁穿了。

晚上，我们一家人围着火盆谈天论地、父亲给我们讲故事、母亲给我们打迷语。那种快乐一直到现在都在我心里扑腾。

那时父母苦，但他们从不吵架，对我们也是疼爱有加。

那时日子苦，但有父母的爱，我们心里总是甜甜的。

时代快速前进，物质不再匮乏，年味却日益淡薄，我在儿时的年味里留恋往返。