素食

图文/子悦

今天和朋友去了一家她最近寻得，环境颇为雅致，菜品也相对出众的素食餐厅。有趣的是，餐厅菜品会根据24节气中的每一个节和气来做更换。我开始期待下一次了。

为什么它会这么吸引我？我想，除了它雅致的就餐环境，还有就是餐厅的出品很不错。每一份的量也控制得很好，且上菜时间不一样，让人有期待感的同时也不至于一下子吃撑，还有就是能让你品尝到最新鲜的食物。

下面随我来看一下吧

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首先是就餐环境，这家餐厅好评很多，前去用餐前需提前定位。朋友昨天下午订的位置，餐厅给我们留了一个玻璃房的极佳位置，采光很好，头顶是透明的玻璃屋顶。被台风吹落那稀稀疏疏的叶子显得很有意境。

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还有，每一桌都摆上了干净的餐垫和素雅的花儿。靠边的玻璃窗外是绿植，再去就是人行道。因餐厅位置较偏，窗外行人很少。

餐厅上菜的顺序分别是:前菜，汤，主菜，主食，青菜和甜品

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前菜包含➡️香蕉卡布奇诺，百香果酱黄瓜，什果盏（功效:清热解毒，益胃生津，润肠养颜，排毒）。酱黄瓜和卡布奇诺味道不错，什果盏味道就很一般。

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汤➡️虫草花龙眼炖鹿茸菌(功效:补心肺，益气血)。加入龙眼后，炖汤变得更加清甜。屋顶上的落叶倒影进汤里面，有趣！

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主菜➡️葵瓜子仁秋茄(健脾益胃，清肺润燥，降血脂，抗衰老)。味道很不错的一道主菜，配色好，味道佳，必须好评！

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主菜➡️一帆风顺(功效:补气血宁心，增强机体免疫力)。红色的彩椒用1/4做船状，上面装有黑木耳，白木耳，面包粒还有姜蓉。

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主菜➡️佛手瓜秋笋豆皮卷(功效:清热解毒，补虚健体)。别看这几道菜分量都很少，一轮吃下来，刚好是吃饱不吃撑的状态。

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主菜➡️低温扒双菇配素XO酱冬瓜（功效:抗癌，养颜美容，抗衰老）。朋友说最贵的食材在这一道菜里面，她指的是双菇。至于这两种菇是哪两种菇，我也没问个清楚。

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主食➡️杂粮饭(功效:补气血，改善手脚冰凉，排毒养颜)。这个饭的味道很赞，吃了两小碗，里面有紫米，胡萝卜，香菇，玉米，味道好，配色也极为好看。好看，好吃的食物总会让人不自觉地吃多了许多。

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青菜➡️时蔬(功效:补充维生素C、E)。这是很清淡的一道时蔬，不过令我自己感到惊讶的是，一直不喜欢吃生菜的我竟吃了很多。

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甜品➡️银耳炖雪梨(清热解暑，养阴润燥)。银耳胶质很多，雪梨也很甜！