厨师转型当老板,这波操作叫人不得不服!

2019-01-07  本文已影响0人  一只特立独行的喷子

几乎所有的厨子都有一个创业梦,但毕竟术业有专攻,即便是炒菜很好吃的厨师,真的要改行当老板,只有精湛的厨艺可是不够的。毕竟从幕后的操作者转移到管理者,要走的路可很艰难,但有困难就更要迎难而上。今天小编就给大家说一个厨师加盟饭好粥道,最终成为老板的故事。

故事的主人公姓周,原本是一名饭店的大厨。

正所谓“不想当将军的兵不是好兵”,不想做老板的厨师自然也不是个好厨师。周先生之前在饭店里做了五年的大厨,但却一直有一个创业的梦想。

某天陪妻子逛街,看到一家名为“饭好粥道”的饭店。因为店面装修风格与旁人家的不一样,就带着妻子走了进去。

扫码点餐的时候,才发现这家餐馆主要经营的是炒饭和养生粥。

周先生一开始很不解,这家店周边要么就是火锅,要么就是羊肉汤。它一个卖炒饭的,竟然抢了周围的客人,也真是让人稀奇,于是就和妻子点了两份炒饭。

没吃炒饭没觉得有什么,吃到饭后才明白为什么这家这么受欢迎:炒饭风味独特,料足,上桌的速度也很快,整个过程,简直没得挑。

周先生跟妻子说,如果自己也能开一家这样的餐饮店就好了。

周太太是个很体贴的人,就悄悄的查了饭好粥道的招商信息,还和招商经理进行了联系,把时间都约好了之后,陪着老公进行了加盟考察。

因为一早就知道炒饭的口碑,也亲身品尝过其口味,很快就签了加盟合约。

两个月后,周先生正式辞职,并开始了创业的道路。

虽然这中间有很多不懂的地方,但是周先生很好学,而且总部也给予指导,很快小店就红火起来。

现在,周先生的小店已经开了一年多了,生意还是那么好,回头客也越来越多。

听了周先生的经历,你是不是也觉得,只要努力,就会有回报?其实吧,这世界上任何事都是互通的,只要肯学习,机会总是会有的。

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