365日。永恒如新的日常（六）
2019-09-26 本文已影响0人
子文丰
记录第六天
2019年9月4日 多云
不知为什么就是喜欢这些花花草草
今天上班和同事聊起来喜欢的季节
同事问我最喜欢的季节是什么
我说
最喜欢的季节......
就是现在—夏末秋初
和、我想大家都喜欢的春末夏初
刚刚好的温度、刚刚好的风
刚刚长开的绿叶、刚刚开始泛黄的落叶
听着风吹绿叶、听着风吹落叶
刚刚好、都是我喜欢的
纯手工牛轧糖
还有
嘴里含着自己的糖
闭上眼睛
感受风吹过发梢
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牛轧糖（原味）
棉花糖......150g
黄油......50g
全脂甜奶粉......100g
花生碎......100g
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1:黄油液化
2:加入棉花糖持续搅动直至棉花糖融化
3:加入奶粉，持续炒，揉成面团
4:关火，将花生碎揉进面团
5:将面团擀成1cm厚的长方形
6:放凉后切成自己喜欢的形状
ps：棉花糖炒的时间越长，做出来的糖越硬
