神母应无恙--小满抗癌日记

小满抗癌第45天

2021-02-18  本文已影响0人  夜雨缙云

2-12,今天初一,也是老婆的生日,祝老婆生日快乐。

上午一家人吃过汤圆去区府广场玩耍,元元、小满玩泡泡玩得很高兴。

下午在家学着做蔬菜汁,原以为比较复杂,实际操作很简单,选好食材,半根胡萝卜去皮,削成小节,中间的芯不要,菠菜、山药、豌豆荚少许,洗净下锅煮熟。

煮的时候要注意顺序,菠菜因为含有草酸,吃多了容易引发结石,要单独煮。

因为蔬菜汁只是做给小满吃,所以不用太多,每样很少一点,都煮熟后放在搅拌机里搅碎。

搅拌机是一个小的简易搅拌机,没有开关,插电即用,需要注意一次不能搅拌太久,最好不超过20秒,这样反复插拔三次,就搅拌出一小碗绿色的蔬菜汁,试吃一口感觉还不错。

可惜小满不给面子,吃了两口就推到一旁。

稍后我又在老爸的指挥下将泥鳅去骨,把取下的肉放进搅拌机里打融,这样一碗泥鳅筛了一小碗浓浓的泥鳅汤,配合中午的干饭一起煮,熬成一碗香浓的泥鳅饭,这个小满爱吃,干了大半碗。

筛的肉泥舍不得丢,我把它倒进小满不吃的蔬菜汁里,搅拌均匀后放进微波炉加热,然后自己吃了。

结果出问题了,不是泥鳅蔬菜汁有问题,而是肉泥里有刺没有剔干净,我吃进去卡了喉咙。

对着镜子我能看到那刺扎在扁桃体旁的喉咙上,但因为较深,我试了几次取不出来,无奈只得去中医院挂号拔刺。

初一医院人很少,十几分钟搞定。

明天老爸和老妈回老家,预计初五回来,这几日在家我就要努力练习厨艺,给小满做好吃的。

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