一日一食一记 关东煮

  天气依旧如此，冷空气着实会让人颤抖。这是南方独有的湿冷，虽然外面阳光明媚，但屋檐下却是很阴冷。不如出去踩踩阳光也就此来填填肚子，随便收拾一下自己，我便出门了。

  今天是圣诞节，大街上人山人海，装饰着圣诞品的店铺，各式各样精美的礼品，装饰华丽的硕大的圣诞树。真有种过节的气氛，我想到了外国的烤鸡，水果派，肚子便咕咕的叫了起来。听说学校后街的小吃街有一家好吃的关东煮，不如趁现在去尝尝。我匆匆走到了那家门口。

  这是中国式关东煮，其实也算是串串香的一种。摊子里大大小小地放着一些食物，它们整齐地用竹签串了起来，这里大多数都是各色的丸子，这些丸子呀，在乳白色的汤汁中跳跃，活像了一只只五彩的企鹅。我挑选一些递给老板，老板娴熟地重复着那几个动作，抽签，加辣，上油，浇汁，最后把一道美食呈现在我的面前。

  中国的关东煮不想日韩一样，中国式关东煮可不那么温和。这种美食是花椒，红椒，牛油演奏的交响曲，是对味觉细胞的一种挑战。它有着中国独特的火辣，在你尝试时尽量备足了纸巾，因为你预料不到，你会在哪个时刻被这种美食刺激得眼眶通红。外面的冷空气凝固了，我嘴里哈着热气，仿佛全身都伴随着这种火辣而燃烧起来。这是一种对辣的宣战，同时也是一种对自身的挑战。

  天气寒冷，我却嘴里哈着热气，嘴里嚼着东西，不必挫着手，跺着脚站在冷气里，想必这也是冬日里一种独特的享受吧。

一日一食一记 关东煮