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普通人“庄师傅”(小小说)

2021-02-25  本文已影响0人  南山老李

庄师傅早年在某蜜饯食品厂上班,那时还属于私人企业,后公私合营,前后在这个厂工作了四十多年,对蜜饯行业的技术了若指掌,据说手里掌握许多的宫廷秘方。

退休后被某食品技术咨询有限公司招募,推荐到某乡镇食品企业上班,做技术指导工作。发挥余热,如鱼得水。高兴之余,茶余饭后,爱讲个故事,他喜欢看书,什么“三侠五义”、“拍案惊奇”“红楼”“水浒”“三国”“聊斋”等,总之,年轻时看了许多闲书。上过几年旧时高小,装了一肚子学问。还爱听京剧,没事还哼上几句,颇有票友之风。工友们喜欢听他讲故事,下班后,没事都喜欢到他的寝室,寝室里坐满了人,大多是女工。这时,庄师傅会泡上一壶茉莉花茶,喝一口茶,清清嗓子,紧接着故事会开始。有时是连本的故事,需要讲好几天,屋里坐满了人,他以此为乐,讲得眉飞色舞,一天的疲劳也化作乌有。

后来有一天,那时我恰巧也在公司上班。厂长找到公司领导告庄师傅的状,说庄师傅尽讲一些带色的黄段子,更有甚者,还让女工给他按摩胳膊、膀子啥的,搞的庄师傅很没面子。其时真正的原因是厂长的老婆也在厂里上班,有时下班后也喜欢到庄师傅的寝室听故事,厂长有些吃醋罢了。打那以后,庄师傅就没再讲故事,只是收听半导体播放的京剧,看小说,生活于他好像又没了色彩,整个人蔫了下去。日子就这样不咸不淡的一天天的过去了。

这天,公司业务员拿来一包莲子,是S商场存的旧货,有将近二吨,因销售不好,希望给加工一下。领导派车把庄师傅请来,庄师傅说,这是湘莲,可以加工成糖莲子。并说,一斤莲子经过加工可以出三斤糖莲子。领导说,这活可以接,并告诉业务员说,要和S商场签合同,加工费免了,来多少莲子回多少糖莲子,多出的,加工厂和公司平分。经过商谈,S商场同意这个方案。

S商场将莲子送到加工厂,庄师傅开始忙碌起来,这莲子需要泡发,是个技术活,时间、温度都要恰到好处才行,然后是浸糖、凉晒或烘干。泡发时,庄师傅把身边人都支走,自己在那悄悄干,他也许担心别人把他的技术学走,抢了他的饭碗。也许他对这个厂长的告发有意见,不想把手艺留下来。(以至于现在这项技术好像失传了,没有人能做的像庄师傅做的那样糯软、好吃)

第一批糖莲子做出来了,送到S商场销售,因是加工品,价格高于农产品,而且卖的特别好,以至于脱销。不长的时间,莲子这点存货,加工完了也就销售完了。S商场经理大喜,遂宴请公司,加工厂一干人等。庄师傅也把先前的那个被告发产生的郁闷,排解出来了。公司和加工厂因此得利,也算是皆大欢喜!

后来,因身体原因,庄师傅退出加工厂,在公司呆了一段,我有时和他闲聊,我知道了他家的大概情况,因老伴没的早,一个人拉扯大两个儿子,都已成婚。他和大儿子一家住在一起,出来工作无非是散散心稍带着挣点零花钱。逢年过节好给孙伙计备点红包啥的。

他经常和别人说,这一辈子因年轻时贪玩,荒废了许多时光,让别人瞧不起,特别是连自己的儿子都会瞧他不起。他说这些话是有缘由的,他还有一个哥哥,是某高校名教授,头顶上有光环,他自认是活在哥哥光影下的小人物。

别人提起他的手艺,他会说,这都是雕虫小技,不足挂齿。但就是这雕虫小技恐怕也烂在他的肚子里了。世上有些好的东西,就这样随着老师傅的离去慢慢的消失了。

大千世界,遍地凡人,是凡人都会熏染上一些人间烟火味。这些掌握雕虫小技之人有自己的光和热,理应得到尊重,没了他们这人世间是不是少了点什么呢?比如那个糯软、香甜的糖莲子。

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