吃的科学、文化与乐趣（十四）

1、45～55度冷泡绿茶的儿茶素析出更优（可降低甘油三酯）。

2、每日320毫克花色苷摄入可以有效改善血脂水平。

3、我国5万例肿瘤患者调查：总体营养不良发病率为80%，60%为中度或者重度营养不良，胰腺癌最为明显。低教育水平的营养状况更差。

4、70%的肿瘤患者没有获得营养治疗（无论是家庭内的自然/补充营养医疗，还是医院临床营养科治疗）。

5、肝胆阻塞，满脸痘痘。

6、胆固醇与油脂足够量，神经包裹用的髓鞘健康，人反应快而灵活。

7、一氧化氮在1987年被正式揭示为一种血管舒张因子，由一氧化氮酶作用于底物L-精氨酸生成（摄入精氨酸很重要，黑巧/拉伸/阴瑜伽等也可产一氧化氮。明显增强性欲，性活动体验度更佳。论一氧化氮与爱情/情爱）。