【餐饮100问】27.为什么一干就废？

Day238  2021-06-26

明明懂得了很多的道理，却依然过不好这一生。总是在学习的时候，一听就会，一干就废，有没有想过问题出在哪里？

很多企业在培训和学习上也下了很多的功夫，为什么依然干不好呢？我认为是有三个原因：

1、老板没有从企业战略层面推动这个增长业务

2、团队成员的认知水平不在一个可以沟通的层次

3、团队的组织运营能力不足以完成

当所有的事情进入到毁灭循环里，失败只是时间早晚的事情。

生意不好营收下降，就想要更多的客流，就会去投广告，投广告就会导致成本上升，简单粗暴就涨价，涨价后客流变少，又造成营收下降。这就是负向的恶性循环。

希望所有门店都能明白这个问题。