这道菜是东北上桌率非常高的下酒菜，你吃过吗?

每个地方都会有不同的美食，不知道下面的这一道美食你吃过没，是什么美食呢?那就是东北上桌率非常高的下酒菜，想学怎么制作的你就快来跟麻辣外婆学习吧!

原料：白菜心、香菜、熟猪耳、胡萝卜、木耳、蒜

制作步骤：

1、白菜切成细丝，香菜切段 胡萝卜和木耳切成细丝，猪耳切成细丝(越细越好 考验各位小厨刀工的时刻到来了);

2、锅内烧开水 放入胡萝卜丝和木耳丝烫10秒钟捞出;

3、蒜捣成蒜泥，加入盐、糖、白醋、香油，再加入一勺水，搅拌成一个酱汁;

4、把所有的原料都放入一个大碗中，倒入刚才勾兑好的酱汁，搅拌均匀即可。

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