冬至快到了,奶奶煮一碗饺子,好吃开胃,三碗不够吃

2019-12-19  本文已影响0人  宋峰俺爱你

    济南的冬天像一位阴着脸爱磨叽大妈,说冷不冷,气温忽高忽低让人琢磨不定,常常阴雨绵绵磨磨叽叽见不到阳光,很久没有遇见老舍先生写的《济南的冬天》的场景了不免对冬天有些失望。加班加点赶方案今天终于落幕了,老板让放假半天,准备去奶奶家座座。

   奶奶从小护着我长大,总是大孙子长大孙子短的夸我,有好吃自己舍不得总给我留着,爸妈说我不是,她会责怪他们,这种爱护犊子情感一直延续到现在。我买了奶奶爱吃的乔馋生煎包子,奶奶一般很少做饭,楼下有一家乔馋生煎包子铺,据说是一家老字号,很对奶奶口味,每天她遛弯回来就去店里座座,来一碗胡辣汤,再吃三个虾仁包子,一天的快乐生活就开始了。

    进门后,奶奶喜出望外的抱着我,说道:“哎呀,大孙子 ,你是算好日子来的吧,赶得真巧” 我正纳闷,呢不远处飘来一股浓浓的水饺的香味,原来奶奶自己馋水饺,就捏了一盘子水饺沾着酱料吃。我顽皮说道:“哎呀!确实乔馋啊,从单位就闻到饺子香了

   奶奶看着还有半盘水饺说道:“大孙子你等等,奶奶给你煮俩盘子”。说完就要擀面和馅子,我说“别忙活了,我买了你最爱吃的乔馋生煎包子,里面是大大的虾仁,您肯定爱吃” 奶奶说不麻烦也就半小时的事,乔馋虽然好吃,但奶奶做的水饺也不懒,经不住奶奶这倔脾气再三要求,我也不好意思闲着,我擀皮,奶奶捏水饺。也就半小时左右,三盘水饺下锅了。

      少许,热腾腾的白菜肉水饺出锅了,沾上香醋和辣椒油果然够香,咬一口,皮薄不粘牙,肉馅也咸淡适中,满口喷香,我忍不住为奶奶竖起大拇指:“不亏是我奶奶,这手艺比御厨好

       奶奶看着我这狼吞虎咽的吃相,吐槽道:"大孙子,你那都好,就是这吃相不好,你一定要注意啊,不然我这未来孙媳妇就怕打着灯笼找到你,也要吹灭灯笼装看不见啊”

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