终于看到你——让红茶飘香世界的斯里兰卡Day1

飘香世界的红茶国度——斯里兰卡，终于见到你。

斯里兰卡原为英国殖民地，1948年独立。原国名锡兰，在梵文中即为“狮子”。因“锡兰”带有殖民地色彩，于是在1972年改为斯里兰卡共和国。"斯里兰卡"Sri Lanka在僧伽罗语中意为"乐土"或"光明富饶的土地"。

锡兰很早开始就成了红茶的代名词，所以现在也称斯里兰卡红茶为锡兰红茶。锡兰红茶生产量继印度居世界第二，出口量世界第一。

让我们看看根据海拔来区分的锡兰红茶特点。

第一站：茶叶工厂GERAGAMA

一位体型肥胖、身着纱丽的当地女向导，出现在我们面前。她右手举着两枝茶树鲜叶，一枝嫩芽，一枝嫩芽带着三四叶。

纱丽很显腰身，女向导腰部的赘肉一览无遗。可这一点也不影响她的自信大方。她的口中生硬地蹦出一个个中文词，声音雄厚，向我们介绍茶叶的生产过程。她的眼睛大大的，感觉有点凶。

生产车间完全对外开放，光线稍暗，机器都在运转，可以看见红茶生产的全过程。工人多数是女性，大多年龄在50岁左右。现场还遇见很多其他国家来参观学习的人，一组一组的，井然有序。看来，这家工厂是一个完全对外开放的旅游景点。

一台台设备看过来，认真参观完工厂后，到楼上的茶室品茶。两百平米左右的茶室比较宽敞明亮。

喝茶的方式，随意简单，一位女性，身着纱丽，用一把大白瓷壶泡好茶，直接倒入每个人的杯中。茶汤的滋味没有留下太深的印象。

2.Embilmeegama Tea Factory

距离GERAGAMA大约半小时车程，马路边的一家茶工厂就是了。

同样是一位身着纱丽的当地女向导迎接我们。她的笑容甜甜的，说话很温柔，中文较流利。手里同样举着两根茶树枝，比较嫩和比较成熟的。

细细参观完工厂，发现这家工厂更加井然有序。工人的着装，设备摆放，看上去都很整齐。

而品茶的部分，还是很专业的。一位穿衬衣的中年男性，将十几种茶依次摆好，用标准的国际红茶审评方法，在150ml审评杯中投入3g茶叶，闷5分钟，倒出茶汤。每人一把勺子，一一品评。

我买了一些茶。主要目的是品尝不同等级各种锡兰红茶的滋味。

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