肽在人体中的作用 2018-12-06 本文已影响0人 小男孩和我 ❶提高食物氨基酸的利用率,促进蛋白质的合成。 ❷提高矿物质的利用率。 ❸促进生长发育。 ❹阻碍脂肪吸收。 ❺降低肠道疾病的发生率。 摘自《肽营养学》P 3~4 作者:李勇