天热要多吃苦瓜，教你超下饭的新做法，吃着超过瘾，待客也有面子

天热要多吃苦瓜，教你超下饭的新做法，吃着超过瘾，待客也有面子。苦瓜具有美容养颜，清热解暑的作用，但是很多人都因为苦瓜有苦味，很多人都不愿意吃苦瓜。苦瓜味苦性凉，它能促进人体食欲，而且还能消炎退热，既然苦瓜有这么多好处，我们又怎能忍心放弃吃苦瓜呢。苦瓜只有炒蛋才好吃吗？当然不是，今天就给大家分享一道苦瓜不一样的吃法，家里来了客人露上一手，实在太有面子了。

准备食材：

苦瓜、盐、食用油、小米辣、蒜末、白糖、味精、陈醋、生抽、香油、辣椒油

具体做法：

1.先把苦瓜从中间切开，把中间的瓜瓤去掉。

2.锅里水开后加点食盐，加点食用油，把苦瓜下锅煮熟，煮熟后捞出放凉备用。

3.准备几个小米辣切圈，再切点蒜末。

4.把苦瓜斜刀切成薄片。

5.这样一圈一圈地摆起来。

6.摆成这样就可以了。

7.下面调个料汁，碗里加点食盐，半勺白糖，味精，加两勺陈醋，一勺生抽，再加一勺香油，再加上一勺辣椒油搅拌均匀。

8.把料汁浇到上面。

9.苦瓜这样做简单又开胃，做法也简单，喜欢就自己在家试试吧。