请带我进入人间仙境
选择流香涧肉桂做自己的生日私茶,一大半原因是痴迷流香涧这个名字。
小时候读《桃花源记》,别的记不住,就是那两句“芳草鲜美,落英缤纷”印象深刻,但陶渊明只说桃花林夹岸数百步,然后“林尽水源,便得一山”,让我小小的心灵或多或少觉得有些遗憾。在陶渊明的理想国里怎么没有桃花逐水自在芬芳的诗意呢?不过桃花源仍然很迷人,在哪里呢?
中年后读《维摩诘经》,看到天女散花那一段,说天女以花试诸菩萨及大弟子们的修为念力,结果“华至诸菩萨,即皆堕落。至大弟子,便不堕”,想到花落尘土,一时竟忘了断分别舍烦恼,只觉得那些美丽的花朵“也无人惜从教坠”,好可惜。独自幻想,如果有条清溪流过,承之载之,水流之处“一一莲华见佛身”,岂不更妙?可是,溪在哪呢?
后来想想,颇觉自己愚痴。桃花源也罢,天女散花也罢,皆属仙境幻象,只可意会不可执着,凡俗如我总想着寻个实在,简直就是痴心妄想。
退休后偶然去了趟武夷山,突然听说最好的岩茶皆出自三坑两涧,两涧之一名流香涧,一时电光火石有点眩晕,原来遥不可及的仙境就隐匿在这七千万年历史的碧水丹山。踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫,这么幸运的事怎么被我撞到了?
游罢九曲溪,从前模模糊糊的画面突然清晰起来:春日融融,青峰之间,一溪碧水迤逦而来,色如玉,形似练,在缓缓涌动的溪流上满是粉白淡紫鹅黄嫣红的花朵,花朵随波起伏如同风拂锦绣,光彩夺目。水流之处,花香四溢,天赐灵溪才叫流香涧啊。
就像小猫玩尾巴,我被自己的想象迷住,沉浸在流香涧的幻想中不停打转。后来又觉得天赐灵溪不应该如此真实,因此,流香涧又变成一幅印象派绘画,迷迷蒙蒙温润柔美,远远望去,就如一抹紫色的祥云盘旋萦绕于岩壑之间,云流之处异香纷呈,远近相闻。
但我一直没有机会去流香涧。流香涧到底是什么样子,我也不知究竟。可这丝毫也不减损我对流香涧的喜欢。
汉字是有魔力的,其形如画,其声如乐,其意幽微。每当我唇齿相叩轻轻吐出流香涧三个字时,我的眼前就会浮现想象中的流香涧,迤逦而来,清澈幽深又芬芳热烈。如果可以亲近,和得道成仙又有什么差别?
去年秋天去武夷山访茶,涂老师特意用一款流香涧肉桂款待我们。起泡前,他把干茶放入盖碗,然后用力摇晃几下,一阵清脆的金属声便传过来,悦耳动听。他说好茶是可以听的。的确,回想平时泡的口粮茶,听起来卟卟卟的,真是沉闷喑哑。
满怀期待中,流香涧肉桂开始闪亮登场。先隐后显,层层递进,最后缓缓收声,余韵绕梁不绝于缕。人坐茶室,耳边却响起了那首著名的交响乐《伏尔塔瓦河》,起始两条小溪如涓涓细流,后来波湧浪翻浩浩荡荡,再后来缓缓汇入大海,只剩下失魂落魄的观众们,呆立岸边,流连在荡气回肠的韵律里,忘了自己,忘了时间。
问涂老师之前怎么没听说有这款茶,他说这款属私人定制,原来如此。
从武夷山回来后,流香涧肉桂的妙韵一直在心头萦绕,挥之不去。有天又和先生说起,说明年生日也想奖赏一下自己,来个私人订制。先生当即表态支持,理由是只要你高兴。
幸福来得太快,我差点想给他颁发一枚模范奖章。后来想想,定奖章还是要破费的,不如算了,节约银子订茶更好。
等待的过程漫长而愉悦。春天,听说茶青采下来了,我就开始想象一片碧绿的茶叶从流香涧顺流而下的风采;摇青开始了,我又仿佛看到茶叶在水筛里飞旋的舞姿;干茶初制完成了,曾经碧绿青翠的叶片蜷缩成一团,令人心疼。但它们在竹筐里安安静静的样子,又让你释怀——坦然承受自己的命运,好淡定。
春去秋来,浴火重生的一刻来临。干茶送入焙间,开始数十小时的火焙。一遍又一遍,碳火不灭,炙烤不止。直到茶叶形容枯槁,精粹尽得。大概凤凰涅槃,就是这个样子。茶成,它的生命完成了一个轮回。然后就是等待那个懂它的人,将它在沸水中唤醒,再一次重生。
一款岩茶的完成,必须经冬历春,时间漫长程序复杂,稍有不慎,极品即成次品。这有点像我们的人生,每走一步都必须脚踏实地,急不得慌不成。当你努力跨过了每一条沟壑,经历了该经历的一切,不惊不怖不畏,便处人间也同仙境。
选择岩茶做自己的生日礼物,大概就是喜欢这样的状态:面目枯槁,胸有丘壑。不惊不怖,淡泊自若。
收到我的私人订制已是冬季,虽然明知隔年品饮滋味最佳,仍然迫不及待先尝为快。敛神屏息剪开茶袋,现在,请你——我的流香涧肉桂,带我进入那个人间仙境…
2023/11/28于骊庐