猪肉味

    今天清早，送孩子去上学，在等红灯的时候，突然发现一家卖汽车配件的店，竟然做起了“猪肉批发零售”的生意来。

（原创图片，转发请注明出处）

    转行的事，我见得多了。在我印象中，汽车配件店做的是“技术活”，毕竟汽车的零件那么多，你要准确找出损坏的零件，再把新的换上去，再保持原来的运行状态，没有技术是干不来的。而卖猪肉，应该是属于“体力活”，象三国的张飞、东汉的何进，哪个不是杀猪和卖猪肉而变得腰肥体壮、五大三粗的？

    但是现在，干汽车配件的白领，竟然要向杀猪的蓝领转行了。按现在的话说，这个跨度有点大。

    人们常说“不当家，不知柴米油盐贵”，其实到如今，就算你不当家，你肯定也知道猪肉贵。超市里一斤五花肉要52元，市场随便买二根排骨就要超过100块，而去年的羊肉一斤也才四十余元。以我多年去市场买菜的经验来看，以前是海鲜很贵，一张百元大钞遇到海鲜，基本上就有去无回了。谁料到现在的猪肉竟然也能达到海鲜的地位？

    网上有个段子，猪八戒对唐僧说：“师父，现在我的肉比你贵了！”虽然我们不知道唐僧肉的价格，但可以肯定一点，二师兄的身价不菲呀。我同事到了超市，本来想买点五花肉的，后来果断买了鱼肉——猪肉不是你想买，想买就能买。

（原创图片，转发请注明出处）

    我这个人的特点是胖，所以一直想随潮流减肥，而减肥的关键就是不吃猪肉。以前见到猪肉双手直摆，连什么猪肉芹菜饺子都不敢放开吃，最多象征性尝几个。今天突然想到，哎呀，我也许久没吃猪肉了，粉蒸肉、九转大肠、东坡肘子、红烧蹄髈、湖南腊肉、四川回锅肉、广东烤乳猪、客官扣肉……好象还挺美味嘛。

    苏东坡先生曾经说过“宁可食无肉，不可居无竹”，我相信他肯定是在饱吃了猪肉之后，才这样说的。他当初不吃肉的话，这东坡肉的做法、东坡肘子的传奇又从何而来。如果他现在还活着，肯定会效仿唐伯虎的“又摘桃花换酒钱”，做出“又砍竹枝换肉钱”的事来。若是把“竹”和“俗”放在吃货面前，我猜吃货们毫不犹豫就选择了“俗”，毕竟竹子有竹子的高雅，吃猪肉有吃猪肉的快乐。

    不知道所谓的“挂羊头、卖狗肉”起源于何时，宋代时便有记载了，但是“挂配件、卖猪肉”的事，估计也是近年来才有之事。后来，绿灯了，车转了弯，我孩子指着路边对我说道：“爸爸，这里还有很多家。”我看了一下，还真是，一条汽车配件街基本上变成猪肉一条街了。网上也有女老师转行卖猪肉的报道，和挂配件卖猪肉是一个道理的：卖猪肉或许有极大的利润。张飞兄弟若是在今天，肯定还能老老实实卖他的猪肉吧，毕竟跟着刘备打江山，不如卖猪肉来得踏实。

（原创图片，转发请注明出处）

    今天中午吃羊肉，一个兄弟竟然没有下筷子。问其故，这个兄弟两眼望着天空，一字一字说道：“不知道为什么，突然就很想念猪肉的味道了！”

    不忘初心，牢记使命，我们相信经过政府的努力，猪肉肯定会恢复大量供应的，因为让群众幸福，就是初心，而“猪肉自由”就是一种幸福，所以，我们应该很快又会有便宜的猪肉可以吃了。但人就那么奇怪，或许大家态度又会高傲起来，回到对猪肉又爱又恨的矛盾之中。但是不管怎样，那淡淡的猪肉味肯定还是会萦绕在大家的心头，挥之不去。

    也许，猪肉有家的味道吧。

（原创文章，转载请注明出处。）