可乐鸡翅

2022-03-20  本文已影响0人  爱笑的小橙子

在大年30那一天,奶奶做了一道新菜:叫可乐鸡翅。我在旁边看着奶奶做可乐鸡翅的步骤。她首先准备好了生姜、八角、味精,盐、可乐、鸡翅,生抽,酱油等等。然后奶奶就开始做菜了。奶奶先往锅中倒入一些油,那嫩黄色的颜色缓缓落下,仿佛在诉说的,这道菜的美味。

  “哧啦啦”一阵鸡翅下锅的声音从我耳边传来,油泡一个一个争先恐后的向上冒。接着奶奶又来了一个“仙女散花”,把生姜和八角全部撒入锅中,奶奶告诉我,只要均匀的撒在鸡翅上面就行了。再就是到可乐,它大约比鸡翅高一点,过了鸡翅就可以停下了。最后就是各种调料,奶奶放完各种调料后,拿锅铲捞上来一个看看,我也仔细的观察了起来。鸡翅的上面已经焦黄,还糊了一层黑黑的。那黑黑的就是可乐了。这黑黑的颜色并不导人胃口,反而看上去更加诱人了。我看着看着,口水就已经流了三千尺了。最后再用小火焖个20分钟,美味的鸡翅就做好了。

我帮奶奶关上火,借着锅里还剩下的一些温度又翻了翻。那金黄色泽更加迷人了,黑黑的还带着红晕。

我把鸡翅盛入盘中,一股诱人的香气,正在悄悄的蔓延。在屋子里的所有人都情不自禁凑起鼻子闻了闻。我迫不及待的夹了一个,放入碗中。我急不可耐的咬了一口。啊!嫩嫩的鸡肉和各种调料都恰到好处,特别是那可乐的独特味道,虽然很淡,但却在舌尖久久不能散去,实在是太美味了。

爸爸品尝后也连声称赞。快乐的气氛正在我们周围蔓延。

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