一辛试厨2——电饭煲烩饭
2018-03-12 本文已影响51人
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文/一辛
大家好我是一辛。
我有一个开茶馆和轻食馆的理想，不过因为懒癌晚期一直无法开始学厨之路，直到四分之一的人生过去了，才发现一句歌词是真谛：
『是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。』
男票喜欢吃，尤其是很想吃我给他煮的东西。在这种原因驱使之下，我开始了厨房小白试厨之路——
此前做过糖醋排骨、红烧排骨、咖喱鸡和水煮牛肉等，咖喱鸡已经上传过简易的制作程序，可以在我的文章里找到。
今天给大家说的，是电饭煲（番茄）烩饭。
电饭煲（番茄）烩饭
材料：
玉米 1根
番茄 1个
豆角 若干
火腿肉 1块
第一步，将玉米剥成粒，豆角、火腿肉切成小块丁。
第二步，淘米煮饭。
第三步，把材料分区放入电饭煲内。
第四步，电饭煲煮饭模式，直至变成保温模式即煮好。
第五步，放入其他配菜（如腊鸭等），也可以导入适当生抽等调料。再次按下煮饭键。
最后一步，再次蒸熟，搅拌后即可出炉。
这个方法是在抖音上面看到的，本来豆角应该是豌豆，而且还要有香菇切丁，但因为时间紧急，就没有弄那么复杂。大家可以按自己的喜好去弄哈。
厨艺锻炼不在朝夕，
一辛老板娘仍需努力。
❤️
