餐饮销售赚钱技巧：把口味打造成极致的四大绝招！
亚丽是一个高中毕业的90后妹子，先后进过富士康、华为，做的都是没什么技术含量的工作，后来深感在这样下去也不是办法，她辗转向高人学习了一门好厨艺，而后开了一家早餐店，开了三个月，月月亏损，后来找到我，让我给她指点一二。
后来她听话+执行，年赚30万，现在已经买房买车了，今天就把我之前和她分享过的招数透露出来供大家参考，做到了或许你就是下一个“亚丽”，以下为对话内容：
妹子：妖妖，您好，我是通过看你的文章找到你的，目前我开了一家早餐店，有粥、豆浆、油条等，但是一直亏损，你能给我指点一二吗？
我：妹妹好，可以的。做餐饮行业最重要的还是“口味”问题，不知你的店口味如何？
妹子：口味自我感觉良好。
我：自我感觉良好？这是不行的，这样我给你出一招，把“口味”做到极致的方法，假如你做到了我们在谈下一步开店的问题。
妹子：您说，我一定照做！
我：比如测试豆浆的口味，你可以这样做：
第一阶段，请家人品尝，2位起，请他们多提建议，直到赞不绝口为止。提醒：亲情会严重影响口味鉴定，因为是自己人做的美食，有欣赏成分裹在里面，测试效果不准确，这就是所谓的代差。 “代差”是指，自己做的作品激动万分，消费者感觉不错；自己做的作品感觉还好，消费者一定木有感觉。
第二阶段，请好友品尝，4位好友起，请他们多提建议，不断调整口味，直到他们赞不绝口才能进入第三阶段测试。提醒：好友跟咱们也是有亲情的，这份亲情会影响口味鉴定，但比家人测试的准确性好点，因为亲情弱一层。
第三阶段，请普通朋友品尝，10位朋友起，不断调整口味，直到他们赞不绝口才能进入第四阶段测试。提醒：友情也会影响口味鉴定，但友情比第二阶段的亲情弱，所以这个阶段的测试效果有参考意见。
第四阶段，请大众免费品尝，50位消费者起，直到他们赞不绝口为止。提醒：陌生人鉴定意义重大，接近市场考核，测试准确度高。
需要特别注意的一点：如果得不到大众认可，就要从第一阶段开始做第二轮测试，而不是直接进入第四阶段。
妹子：好的，但是什么叫叫第四阶段的众人赞不绝口？
我：免费的都是好吃的，大众出于恭维，都会说几句客气话，这类评价没有实际意义。
我认为真正的好喝 = 续杯！
如果豆浆口味真得好，消费者会说：能再来一杯吗？听不到这句话，众人的夸奖都是虚情假意，目前这个口味离极致还有很多提升空间，继续努力吧；
妹子：好的，这个方法我第一次听说，看来还得向高人请教哦！
我：第四阶段测试通过了，咱们还要不断提升测试难度，专门找早餐、午餐、晚餐后做测试，即使在众人对美食口味敏感度下降的时候，还有人赞不绝口，甚至听到“你们卖吗？多少钱？早上有送吗？”你，调试豆浆口味成功了。
这是一个产品的测试方法，你的其他产品都可以依样葫芦哦！
妹子：谢谢妖妖，牛人的做法果然不一样，以后我有问题还可以继续向你请教吗？
我：可以的！有什么销售、创业问题我们都可以一起交流！
餐饮行业，最重要的就是“口味”，因此我强烈建议亚丽，口味不做到极致，后面的创业就是瞎折腾，因为不能紧扣本质！这个本质就是要求产品出色，其他都是假的！要想创业，如果手上的产品很普通，满大街都是，还想创业成功？这不是闹笑话吗。
开过店、做销售的朋友应该都应该知道菲金说的创业三要素：行业经验、资金、客户群，可见亚丽的行业经验还不足，在他的全法里也提过：任何产品要想在市场上占有不败之地，首要条件就是自身产品要过硬。更多销售技巧可关注蓝小雨销售群：四八八陆七陆零玖五，验证：牡丹！群里每天定时分享干货，更有大神为你答疑解惑！
最后，亚丽针对各个产品的口味，关店整改花了三个月的时间做到了极致，这就是“单爆”口味的方法，后来她针对早餐店的销售问题又跟我请教了好几次，毕竟她不是销售出身，其中还有很多门道，而创业的本质其实就是卖货，只有把自己锻炼成一名销售高手，你的创业之路才更加顺畅。
