电饭煲红糖枣糕,香甜柔软
2021-06-02 本文已影响0人
陈大仙儿
今天分享一道用电饭煲制作红糖枣糕的方法,简单快速,吃起来香甜柔软,非常好吃
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食材表:
大枣200g、清水500g、红糖20g、鸡蛋2个、纯牛奶110g、奶粉30g、酵母3g、低筋面粉250g、白芝麻适量
制作方法:
1、大枣洗净,剪碎,去掉枣核
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2、锅中倒入清水,加入红糖,倒入剪碎的红枣碎,搅动一下,盖上锅盖中火煮15分钟,直到将水分煮干大枣煮烂
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3、将煮烂的大枣倒入搅馅机中搅碎
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4、将搅碎的枣泥倒入大碗中,磕入2个鸡蛋,倒入纯牛奶、奶粉,搅拌均匀
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5、碗中继续加入酵母,再分次倒入低筋面粉,一边倒一边搅拌,直至搅成无颗粒的粘稠面糊状
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6、在电饭煲内胆中抹入一点油,将调好的面糊倒在电饭煲里面
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7、刮平面糊,然后在表面洒入一点白芝麻
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8、电饭煲设置蛋糕功能,蒸45分钟,45分钟时间到了之后不要急着开盖,再焖20分钟
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9、将枣糕从电饭煲中取出,开吃
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