兰溪人是吃喝玩乐的情圣

想直接喝饮用水选在芝堰、钱塘垅水库，洗澡则落实到缪源水库，游玩在兰湖，兰湖的前身是高潮水库，乐就更多了，拿一株钓竿潜伏到水库岸边就那么鱼线鱼饵一抛，一个星期顿顿鱼肉飘香，惹得亲朋好友胃口大开，说“水库鱼与池塘鱼就是不一样，没有柴油味（泥土味的一种说法）。”

清水鱼、胖头鱼、黑鱼在兰溪有崇高的“待遇”，背后体现吃喝玩乐样样在行的兰溪人机灵劲儿。

清水鱼、胖头鱼是开化和建德的网红鱼精，兰溪人利用了它们。尤其是胖头鱼，不仅在塘库里大量养殖，直接为建德商家提供食材，还借机操作，在饭店食堂推出了红烧鱼头。黑鱼煲是兰溪煲的主要品种，且经久不衰，恐怕清水鱼和胖头鱼还难以取代，主要原因是前者肉质细腻。（未完待续）