再做肉沫红薯粉
2019-03-10 本文已影响206人
耶小乐
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女儿又想吃我做的肉沫红薯粉了,为娘的接到通知,马上行动起来。
从小到大,女儿一直是我的忠实拥趸,无论是我做的菜,还是我写的文,她都特别喜欢。这辈子能够收获这么一个小粉丝,也是一种成功哦!
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关于这道菜的做法,我原来也发过一篇小文《肉沫红薯粉》(如上图),所以这里就不重复写了。由于当时没有经验,忘记拍照了,今天补上:
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为了让口感更加丰富,我今天又新添加了两味调料,等下看看效果如何:
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按照顺序将所有材料炒在一起之后,加入适量清水,没过粉丝,开大火煮开,转中火继续煮,至汤汁快收干时,关火,撒上胡椒粉即可上桌享用了。
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我询问家人,多加两味调料之后,是否更好吃,他们回答我:变化不大,原来做的好吃,今天做的也很好吃。
我想,一件事情由做得好变成做得更好是非常难的。同理,做人也是,由坏变好容易,但是由好人变成更好的人,甚至是完人,那就不容易啰。