2019-08-18

人的老，是一个瞬间的想法就可以变现的。

或许你突然就明白，事情并非像想像的那么好，那么容易，那么简简单单的自以为。

那晚去朋友餐厅吃饭，说了要给他提建议，我们点了鱼，他也坐下来陪我们喝酒，不时的还招呼新来的客人。

他说自己现在盯在店里，看那些流程不需要过多的人手，从原来三十多人，减到现在十几个人，也并没有影响每天营业额，这让他觉得以前雇那么多人真是浪费，以前自己很少亲自盯在店里，自从自己亲自在店里之后，才感觉到人多未必就能多干事。

有些人是老板在一个样，不在一个人，人前一个样，你前脚走他后脚就不一样，以前招个店长，那个人餐饮干的时间久，应付个老板游刃有余。减了的人，省下的工资过开给剩下的人，这些干活也积极多了。

他到处想学习听课，看人家怎么做活动，怎么让店面营业额再提升一个高度，脑子想着上课听的各种营销方法，有好多觉得又落实不下来，听听可以，听后还是不知道怎么去做，哪里店做什么活动火了，他特别关注，掰开脑袋想学人家的方法，什么套餐模式，什么送优惠券等等。

我把自己听到的告诉他，但是说了之后自己也开始觉得有些心虚，毕竟听的跟他的不一样，自己说的跟实际的又不一样，他这具体怎么做却让自己说的都觉得有些苍白无力。

有家店，做的很好，但是从不关心每天翻台率和营业额，他只关心三点，一是客户满意度，二是员工动力，三是店长培训计划。客户满意了口碑就好，来的人自然会多，回头客也会越来越多，而要让客户满意，只能是让员工动力的高，怎么让员工干的高兴，他们才会把客户招待的高兴，这些做好了，店面效益自然会好。好了之后，要开新店，得需要新人才，所以店长培训必须是做为店里重点来抓。这就是海底捞的一个模式。

但是你面前放着这个人，你去怎么给他说呢，他脑子想的是营销，人家想的也都是实实在在的，而自己说的这个是否能听的进去，即使听的进去，该如何做？就比如让客户满意，你怎么做才能让客户满意，你能否当场给他指出个一二三四，具体怎么操作来提高客户体验，他需要的是这些东西。再比如怎么提高员工动力，怎么去做？多开点工资？这个是好，也是必须的，但是接下来呢？工资高了，你怎么让这些人做？

你面前的人都有着自己的想法，你的想法是听来的，他需要的是实际能变现的方法模式，如果说出来的东西不能直接给予应用，那说出来的东西真是有些苍白。而这时也会注意到，如果真听到了一个好的方法，其实自己还是需要进一步去实际演绎下这个方法，这才算是真的明白，而不是单单是听到记下说给他人，让他人听了仍是无从下手。

无知者无畏，这些行业门槛低，从业人员并没有那么高的素质，即使老板也没有那么高的学识，他们靠的是胆量，想到就去做，跟着直觉在做事，他们通过边干边学边修正，练就了自己的生意眼光，更多的是往前走的冲劲。

四十分钟过去，喝了几瓶啤酒后，他正想着去外面听人家营销课的事，他的厨师过来告诉我们，鱼没有了，要不要换成别的。我问他，像这种情况怎么处理？他说罚。还有呢？他似乎听不懂我想要知道什么。

这是一个极差的客户体验，虽然本来就是来给人家提建议的，没想直接体验到了。他没有说出更多如何像这种情况，怎么去做让客户更满意的事，而只是处罚了没做到位的员工。但作为提建议的我来说，也是觉得为难，难在我只是知道一点，却不能真正的给出更好的，可操作的建议来，更不能让他从中改变什么。

人总是期望别人改变，改变成自己想要的样子。但是尝试过的人都明白，改变别人从来都是以失败告终的多些。在家里你试试改变下自己的孩子老公，你处的朋友你试试让他变得更好，这些能做到让自己心想事成的还真是奇迹。

任正非给自己的人讲过，“少一点主人翁意识，多干一些自己的本职工作”。一件事除非你自己真切的深入了解干过，才能真正提出适合别人的方法建议，要不然都是太高看自己，有些自以为是。

我们的洗车店，我提过客户体验这块，二楼原来的投影仪被拆了，从我个人看，这样会让客户体验变差，客户不愿意上来休息，如果这样做客户粘性就降低了。但是实际是，这么一帮子人，要开工资，还有乱七八糟的费用，能省就省了，剩下的心思就是想着怎么找更多高质量的新客户，而心思放在客户体验上，不能马上见效，而且有时看不出有什么变化，对于当前实际问题的解决，似乎有些无益。

朋友公司，这三个月也发愁，客户的影子少的可怜，怎么才能找来客户签单，这是当前棘手事情，他满脑子想怎么做营销，怎么做会销，如果你说客户体验这种东西，是没用的，也不合时宜，做生意能生存下来就是大问题。

这时，你突然就明白，事情并非像想像的那么好，那么容易，那么简简单单的自以为。